Moj profil

Nadjev od jabuka (maslac od jabuka)

42
Nadjev od jabuka (maslac od jabuka)

Nadjev za kiflice, kekse, kolače, palačinke...ili samo namaz za kruh umjesto maslaca.

Nadjev za kiflice, kekse, kolače, palačinke...ili samo namaz za kruh umjesto maslaca.

Sastojci

4 jabuke (560 g očišćenih)
3 žlice vode
4 žlice (40 g) tamnog šećera muscovado
1/2 mahune vanilije (sjemenke i mahuna)
80 g maslaca
6 žlica javorovog sirupa (ili 2 žlice meda)
malo cimeta
po želji 100 g marmelade od marelice

Priprema

1.

Jabuke krupno naribati i staviti kuhati sa šećerom, limunovim sokom i vodom. Odmah dodati i ostrugane sjemenke i praznu polovinu mahune vanilije.

Kuhati na laganoj vatri 30 minuta.

2.

Izvaditi praznu mahunu i smjesu smiksati štapnim mikserom. Treba se dobiti fini, glatki pire.

Umiješati maslac, javorov sirup i cimet i kuhati još 5 minuta.

Ohladiti.

3.

Na pinterestu sam našla par recepata gdje ovo zovu maslacem od jabuka, valjda što se sve smiksa u glatku kremu, a vegani ga koriste kao namaz za kruh umjesto maslaca.

Time sam mazala cijelu površinu trokutića tijesta za brze slatke kiflice. Krema pri pečenju nije curila vani.

Drugi put sam u gotovu toplu kremu od jabuka dodala 100 g marmelade od marelice i dobila jako fini nadjev kojim sam, kad se ohladio, punila kiflice standardno, hrpica nadjeva na početak trokutića. Ova kombinacija mi se pokazala prefinom.

Nadjevom puniti kiflice, kekse, kolače, palačinke...

  • Jabuke(5)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Kreme(1)
  • Pies-apple(1)
  • Print(1)
  • Krema(1)

11

Hvala 

Oho! Jako dobro!

Drago mi je da ti se sviđa, a receptu se radujem jer ja volim suhe kolače. Hvala, draga 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Parfe krema od jagoda
novembarskamama

Parfe krema od jagoda

Pena od jagoda
anarad

Pena od jagoda