Moj profil

Nadjeveni file

35 minuta
152

Običan svinjski file, “namirisan” začinskim biljkama i Vegetom, u sredini krije plošku pršuta, a poseban okus daje mu i bijelo vino, dodano pred kraj kuhanja. Ovog odreska ne bi ga se posramio ni vrhunski restoran.

Nadjeveni file

Običan svinjski file, “namirisan” začinskim biljkama i Vegetom, u sredini krije plošku pršuta, a poseban okus daje mu i bijelo vino, dodano pred kraj kuhanja. Ovog odreska ne bi ga se posramio ni vrhunski restoran.

29.11.2005.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g svinjskog fileta
100 g milerama
100 g pršuta (narezanog na tanje ploške)
1 žlica Vegete
30 g maslaca
1 žličica narezanog bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjski file narežite na odreske te malo potucite.

2.

Svaki odrezak premažite s 1-2 žličice milerama, na njega stavite plošku pršuta, preklopite, a krajeve pričvrstite čačkalicama.

3.

Odreske pospite s pola količine Vegete i uvaljajte u brašno.

4.

Kratko ih popecite na zagrijanom maslacu sa svih strana, a zatim zalijte vrhnjem.

5.

Dodajte timijan, bosiljak, preostalu Vegetu i nastavite kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta.

6.

Pred kraj kuhanja umiješajte vino.

Posluživanje

Pospite peršinom i poslužite uz krokete od krumpira i zelenu salatu.

Savjet

Svinjski file očistite od žilica, a zatim narežite na odreske.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima