Moj profil

Nadjeveni jastučići

50 minuta
14
Nadjeveni jastučići

Argentinska govedina postigla je zavidan status svugdje u svijetu. Možda i zato što više od 50 milijuna goveda u Argentini pase u idealnim prirodnim uvjetima pa je njihovo meso jedinstvene arome, zdravo i prirodno.

Argentinska govedina postigla je zavidan status svugdje u svijetu. Možda i zato što više od 50 milijuna goveda u Argentini pase u idealnim prirodnim uvjetima pa je njihovo meso jedinstvene arome, zdravo i prirodno.

Sastojci

za
350 g goveđeg filea
200 g luka
2 žlice grožđica
4 žlice ruma
½ žličice mljevenog kumina
1 žličica Vegete Natur chili
Za tijesto
3 žlice vode
1 žličica soli
250 g maslaca
50-100 ml vrhnja

Priprema

1.

Meso i luk narežite na sitne kocke.

2.

Grožđice namočite u rum i dobro ocijedite.

3.

Na ulje stavite meso i luk te pirjajte dok meso potpuno ne omekša.

4.

Dodajte grožđice, papriku, kumin i Vegetu Natur chili.

5.

Od brašna, vode, soli, maslaca i vrhnja zamijesite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu da odstoji oko 30 minuta.

6.

Tijesto tanko razvaljajte i narežite na četverokute.

7.

Na izrezano tijesto rasporedite pripremljeni nadjev, preklopite tijesto i rubove dobro utisnite.

8.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Jastučiće poslužite tople.

Savjet

Goveđi file možete zamijeniti i nekim drugim dijelom goveđeg mesa.

  • Argentina(2)
  • Argentinska-kuhinja(1)
  • Govedina(1)
  • Mesno jelo(1)
  • Papreno(1)
  • Ljutkasto(1)
  • Ljuta-paprika(1)
  • Party(1)
  • Ljuto(1)

2

Empanadas! Obožavam. Ja koristim mljeveno meso, dodam još i nasjeckana tvrdo kuhana jaja i pokolu zelenu maslinu na komadiće. Mljac. Ps: čula sam da su Empanadas u originalu čileansko jelo… :S

Empanada?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kmečki gulaš
TinaValentina

Kmečki gulaš