Najbolje jer meni kao nekom kome bas dizano tijesto ne ide od ruke ove su ispale fantasticno mmmmm .... obozavam krofne!!!
Najbolje jer meni kao nekom kome bas dizano tijesto ne ide od ruke ove su ispale fantasticno mmmmm .... obozavam krofne!!!
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno, secer, suhi kvasac i sol u vecoj zdjeli. Pomijesati u to mlijeko, margarin i zutanjak dok se ne sjedini - moze postati ljepljivo.
Izruciti na radnu plohu po kojoj ste posuli dosta brasna pa mijesiti dok ne postane elasticno. Staviti u namastenu zdjelu. Pokriti i ostaviti 1 1/2 sata da uzidje.
Premijesiti tijesto na malo pobrasnjenoj radnoj plohi jedno 2 minute. Razvaljati tijesto na jedno 1 cm debljine i ostaviti da stoji 2 min.
Uzeti dva okrugla sjekaca za krofne (8cm i 3.5cm) pa sjeci tijesto. Slagati na krpu i ostaviti da stoji 15 min.
Pomijesati sitni kristal secer i cimet na tacnu. Peci krofne dok ne narastu i ne dobiju zlatnu boju. Uvaljati u pripremljeni secer i cimet.
A sad .... uzivati ... mmmmmm .... krooofneeeee
30