Tako jednostavno a tako fino ;)
Sastojci
Priprema
Namocite kruh u posudu s vodom, neka malo odstoji i zatim ga dobro zgnjecite rukama. Pazite da iscjedite sto vise vode. Ako je tvrda korica kruha problem, mozete sve zajedno samljeti u multipraktiku. Ako ipak ispadne premekano, slobodno dodajte jos malo kruha. Kolicina kruha naspram mesa nije bitna, cak se ni ne osjeti a i novcanik vise voli ;)
Sitno narezani luk i slaninu stavite u tavu na malo vruceg ulja, posolite. Dodajte sitno narezani cesnjak i naribanu mrkvu. Nakon otprilike jedne minute, pomijesajte u posudu s kruhom i mesom, stavite jaje, vegetu, papar i jos soli po potrebi..
Nakon sto ste dobili lijepu smjesu, oblikujte ih i stavite u prezlu. Mozete prije prezle umociti u vilicom stuceno jaje. Za ljubitelje sira, stavite kockicu sira u sredinu.
Kad se ulje ugrije, smanjite malo vatru tako da vam izvana ne izgori a iznutra ostane sirovo.
Posluživanje
Posluzite uz pirekrumpir i salatu
Kako je tebi ispao recept?
1