Moj profil

Najbolje šubarice / ruske kape - recept za siguran uspjeh

83

Savršene šubarice / ruske kape. Recept nije tešak, biskvit je mekan i fin, fina krema i sjajna glazura koja ne puca. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/uTFcRtba_pQ

Sastojci

Biskvit
250 g šećera
200 ml ulja
200 ml tople vode
Krema
500 ml mlijeka
40 g gustina
100 g šećera
250 g maslaca

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/uTFcRtba_pQ

2.

Za kremu pomiješajte brašno, gustin, i šećere, dodavajte postepeno mlijeko pa kuhajte tu smjesu na laganoj do srednjoj vatri dok se ne zgusne. Kad se smjesa ohladi (povremeno miješajte), izmiksajte ju pa umiksajte malsac na sobnoj temperaturi.

Za biskvit jaja dobro izmiksajte sa šećerom pa umiksajte toplu vodu i ulje. Na kraju umiksajte smjesu brašna, kakaa i praška za pecivo (dodajte u 3 navrata).

3.

Biskvit rasporedite u 2 dijela i pecite na 180 stupnjeva kojih 10 minuta. Iz gotovog biskvita izrezujte kružne biskvitiće (prikazano u videu). 

Na skavi biskvit nanesite kremu debljine barem pola cm (najbolje špricom za kremu), preklopite drugim biskvitom pa stranice svake spojene šubarice premažite tankim slojem kreme. Uvaljajte u kokos, a na kraju na vrh svake šubarice stavite čokoladnu glazuru po vašoj želji, a ja sam ju radio po ovom receptu: https://youtu.be/Ny3WwXDCU44

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više