Moj profil

Najbolji bratkartoffeln - krumpir za sva vremena !!!!

223
Najbolji bratkartoffeln - krumpir za sva vremena !!!!

 Bavarci su nenadmasni, cini mi se, u cijelom svijetu po proizvodnji i potrosnji krumpira.

Vrlo jednostavno i obicno jelo, koje je u ovoj zemlji kult i sinonim za pravu klasicnu  "musku" kuhinju.

Kao prilog kobasicama, hrenovkama, pecenju mesnom siru ili kako li se vec ne zove.

Najjednostavnija  je priprema ako vec ranije imate skuhan krumpir u ljusci.

Dakle, ima li sto brze, ukusnije i jednostavnije :)

Ako pecenom krumpiru dodate dva jaja na oko, dobili ste savrsen obrok.

 Bavarci su nenadmasni, cini mi se, u cijelom svijetu po proizvodnji i potrosnji krumpira.

Vrlo jednostavno i obicno jelo, koje je u ovoj zemlji kult i sinonim za pravu klasicnu  "musku" kuhinju.

Kao prilog kobasicama, hrenovkama, pecenju mesnom siru ili kako li se vec ne zove.

Najjednostavnija  je priprema ako vec ranije imate skuhan krumpir u ljusci.

Dakle, ima li sto brze, ukusnije i jednostavnije :)

Ako pecenom krumpiru dodate dva jaja na oko, dobili ste savrsen obrok.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg prethodno kuhanog krumpira
1 zlica masti (moze i ulje, maslac, ali tad je nepotpun uzitak)
100 gr slanine izrezane na kockice
kim, papar, sol, po zelji i Vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prethodno skuhan i ohladjen krumpir u ljusci, ogulite i narezite na deblje sajbice.

2.

U gusenoj ili teflonskoj tavi poprzite luk, izrezan na kockice i slaninu.

Najvaznije od svega je da vam je tava ili posuda vrlo velika, jer ce se u protivnom jelo dinstati a ne peci.

3.

Na slaninu i poprzeni luk dodajte krumpir.

Vrlo je vazno da krumpir bude hladan, tj prethodno dobro rashladjen.

Vazno je da vam temperatura bude vrlo jaka i da krumpir dobije sa svake strane lijepu boju.

Zacinite paprom, solju i kimom.

Posluživanje

Ovo je vrlo jednostavan recept, koji sam napisala iskljucivo radi toga da vam kazem da se koristi uvijek krumpiir od prethodnog dana, koji je odlezao u frizideru. Svjeze kuhan krumpir, pogotovo kad je topao, nece se dati lijepo ispeci, nego ce se izdrobiti i raspasti.

Prema tome, teorija krumpira "od dan prije" ovdje uvijek prolazi :)

  • Krumpir(19)
  • Krompir(8)
  • Prilog(4)
  • Prilozi(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Mrak-krumpir(1)
  • Krompir-na-razne-nacine(1)
  • Slana jela(1)
  • Jela(1)

41

Krumpir na ovaj način ponekad napravim.Ujutro ga skuham,a uvečer kćerku dočeka ukusna večera pri dolasku iz škole.Na kraju ga posipam listom peršuna.Ide kao podsjetnik u omiljene...👍

Hvala najljepsa. Omiljeno mi jelo 😉

Odlican recept ! Pravila sam ga vise puta u sezoni mladih krompira - strasno zgodno kad se vratim sa posla a komplet rucak za 15 minuta 🙂 tj - ja ga skuvam uvece i ostavim u kutiji a sutra samo doradim.. nije bas po receptu ali meni je bilo super 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM
jully-vt

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM