Moj profil

Najbolji slanci

44
Najbolji slanci

Definitivno najbolji i najukusniji sto sam do sad napravila, probala.

Definitivno najbolji i najukusniji sto sam do sad napravila, probala.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 kg Brasna
100 ml Mljeka
100 ml Vode
1 Kesica kvasca
1,5 Mala kasika soli (12 g)
150 ml Ulja
1 Bjelance (35 g)
160 g Jogurta
Za premazati:
Zumance, malo mljeka
Slani preliv:
3 Velike kasike brasna
3 Male kasike soli (15 g)
70 mö Vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Vodu i mljeko zagrijati da Bude mlako nikako prevruce pa dodati brasno smjesi kao i bjelance, Jogurt i ulje te sve fino umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti na toplo da se udvostruci volumen. Smjesa je previse mekana da vas to ne zbuni tako mora biti.
2.
  1. Pripremiti dva pleha oblozena sa papirom Za pecenje. Tjesto izruciti na malo Vise brasna i kratko izraditi toliko da se ne ljepi. Uzimati po malo vece komade i oblikovati dugacke stangle (vidjeti slike). Stavljati ih na pleh (Razmak izmedju). Ostaviti ih da miruju 20 minuta.
3.
  1. Premazati svaki slanac sa mjesavinom zumanceta i mljeka i staviti ih da se Peku u vec zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne dobiju finu braonkastu boju. Preliv utom pripremiti: sve sjediniti zajedno dobro izmjesati da nema grudvica.
4.
  1. Slance izvaditi iz pecnice svaki sarati sa pripremljenim prelivom i vratiti jos u pecnicu 5-8 minuta da se pece.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima