Moj profil

Najbolji tiramisu na svijetu!

60 minuta
80
Najbolji tiramisu na svijetu!

U mojoj obitelji tiramisu je jedna od najdražih slastica, stoga ni ne čudi da sam isprobala sve moguće varijante i kombinacije. Bez lažne skromnosti, ovo je zaista jako dobar recept i svatko tko je imao priliku kušati moj specijalitet, rekao je: "Ovo je najbolji tiramisu koji sam do sada probao/la!"

U mojoj obitelji tiramisu je jedna od najdražih slastica, stoga ni ne čudi da sam isprobala sve moguće varijante i kombinacije. Bez lažne skromnosti, ovo je zaista jako dobar recept i svatko tko je imao priliku kušati moj specijalitet, rekao je: "Ovo je najbolji tiramisu koji sam do sada probao/la!"

Sastojci

za
3 decilitra hladne jake crne kave (ja najviše volim talijansku kavu za espresso, može i bezkofeinska)
4-6 jušnih žlica Bailey'sa
veliko pakiranje piškota
80 grama šećera
500 grama sira Mascarpone (talijanske marke)
3 jušne žlice instant kakaa (npr. Kraš ekspres)
3 jušne žlice čokolade u prahu

Priprema

1.

Skuhati kavu i dobro je ohladiti.

Vrhnje utući u čvrsti šlag. Po želji možete dodati Kremfix ili Šlagfix.

Žutanjke miksati sa šećerom barem 5 minuta da se masa udvostruči.

Dodati Mascarpone, dobro izmiksati. U smjesu umiješati (ili lagano miksati) tučeno slatko vrhnje (šlag).

2.

U kavu uliti čokoladni liker.

Piškote umakati u kavu: stranicu keksa koja nije prekrivena šećerom kratko uroniti u kavu do pola, izvući i staviti u tepsiju šećernom stranom prema dole (na taj način tvrđa strana keksa osigurava da kolač "ne promoči"). Ovako namočenim keksima prekriti dno tepsije.

Kekse premazati polovicom kreme i na kremu naslagati novi red mokrih piškota. Premazati drugom polovicom kreme.

3.

Pomiješati gorki kakao, instant kakao i čokoladu u prahu i dobiveni prašak staviti u sito ili cjedilicu za čaj te bogato posuti po cijelom kolaču.

Po želji možete dodati i čokoladne mrvice.

Posluživanje

Ukoliko ste kavoman(ka) poput mene, Tiramisu poslužite uz napitak od kave. Dobro prija i uz čašu hladnog mlijeka, prirodni sok ili lagani čaj.

Ako je sezona malina, servirajte ih na tanjuru pored kolača, tek toliko da ugode nepcu.

  • Tiramisu(3)

16

Isprobano odlicannnnn hvala AsjaBe

Moj prvi tiramisu, odličan i jednostavan recept! 🙂

🙂 Hvala, baš ste me ugodno iznenadili. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste tiramisu ploške
coolinarika

Kremaste tiramisu ploške

Recepti koji koriste slične sastojke

Coko kuglice
jersey-girl

Coko kuglice