Moj profil

Najbolji vegetarijanski čili na svijetu

12
Najbolji vegetarijanski čili na svijetu

Izvadite svoju omiljenu šerpu i napravite ovaj ukusni, ljuti vegetarijanski čili. Jako brzo se sprema, a prepun je povrća, graha i ukusa!

Izvadite svoju omiljenu šerpu i napravite ovaj ukusni, ljuti vegetarijanski čili. Jako brzo se sprema, a prepun je povrća, graha i ukusa!

Sastojci

1 supena kašika maslinovog ulja
1/2 crvenog luka srednje veličine, nasjeckan
2 lista lovora
1 kašičica mljevenog kumina
2 supene kašike suvog origana
1 supena kašika soli
2 stabljike celera, nasjeckane
2 zelene paprike, nasjeckane
2 jalapeno paprike, nasjeckane
100g zelene čili paprike, nasjeckane
350g vegetarijanskih mrvica za hamburgere
800ml mljevenog ili pasiranog paradajza
1/4 šolje čili praha
1 supena kašika crnog bibera
400g konzerviranog crvenog graha, ocijeđen
400g konzerviranog garbanzo graha, ocijeđen
400g konzerviranog crnog graha, ocijeđen
400g konzerviranog kukuruza, ocijeđen

Priprema

1.

Zagrijati maslinovo ulje u velikoj šerpi na srednjoj temperaturi. Ubacite crveni luk i začinite: lovorom, kuminom, origanom i soli. 

2.

Kuvajte i mješajte dok crveni luk ne postane mekan. Kada luk omekani ubacite celer, zelene paprike, jalapeno paprike, bijeli luk i čili paprike.

3.

Kada se povrće dobro zagrije, umješajte vegetarijanske mrvice za hamburgere. 

4.

Smanjite temperaturu na nisku, poklopite šerpu i pustite da se krčka 5 minuta.

5.

Uklonite poklopac i dodajte paradajz u šerpu, zatim umješajte: čili prah, biber, crveni grah, garbanzo grah i crni grah. 

6.

Povećajte temperaturu, dovedite do ključanja, pa smanjite temperaturu na nisku i pustite da se krčka 45 minuta. 

7.

Nakon 45 minuta umješajte kukuruz i kuvajte još 5 minuta prije posluživanja.

Posluživanje

Tradicionalno se služi u posudicama, ali samo o vašoj mašti ovisi kako ćete ga poslužiti ;)

  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Čili(1)
  • Grah-pasulj(1)

1

Dobar čili😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Manestra od mladog graha
Julia-Child

Manestra od mladog graha