Izvadite svoju omiljenu šerpu i napravite ovaj ukusni, ljuti vegetarijanski čili. Jako brzo se sprema, a prepun je povrća, graha i ukusa!
Izvadite svoju omiljenu šerpu i napravite ovaj ukusni, ljuti vegetarijanski čili. Jako brzo se sprema, a prepun je povrća, graha i ukusa!
Sastojci
Priprema
Zagrijati maslinovo ulje u velikoj šerpi na srednjoj temperaturi. Ubacite crveni luk i začinite: lovorom, kuminom, origanom i soli.
Kuvajte i mješajte dok crveni luk ne postane mekan. Kada luk omekani ubacite celer, zelene paprike, jalapeno paprike, bijeli luk i čili paprike.
Kada se povrće dobro zagrije, umješajte vegetarijanske mrvice za hamburgere.
Smanjite temperaturu na nisku, poklopite šerpu i pustite da se krčka 5 minuta.
Uklonite poklopac i dodajte paradajz u šerpu, zatim umješajte: čili prah, biber, crveni grah, garbanzo grah i crni grah.
Povećajte temperaturu, dovedite do ključanja, pa smanjite temperaturu na nisku i pustite da se krčka 45 minuta.
Nakon 45 minuta umješajte kukuruz i kuvajte još 5 minuta prije posluživanja.
Posluživanje
Tradicionalno se služi u posudicama, ali samo o vašoj mašti ovisi kako ćete ga poslužiti ;)
1