Moj profil

Najbrzi recept za fracunske najomiljenije kroasane

99
Najbrzi recept za fracunske najomiljenije kroasane

Recepti za kroasane zahtevaju mnoge sate provedene uz testo i zato odustajemo da ih pripremimo sami a radije kupimo gotove. A to vreme sto bi smo potrosili da se backamo oko testa, radije ce mo posvetiti sebi. A sa ovim receptom priprema je svedena na minimum, kako to autor kaze, a ukus maslaca i rahlog testa koje se topi u ustima i dovodi do maksimuma. Izvor ovog fenomenalnom recepta je Cosmopolitan. Od ove smese dobijete 2 velika pleha. Mozete ih puniti nutelom, pekmezom ili cime ocete. Za rekord vreme testo se udupla. Cak i pocetnicima uspeva. Moja preporuka i ideja da od ovog testa mozete prpripremiti i lisnatu strudlu sa makom, visnjama, jabukama, slatkim nadevom od sira i dobicete strudle poput kupovni. Napravicu pa cu postaviti slike i filove za strudle.

Recepti za kroasane zahtevaju mnoge sate provedene uz testo i zato odustajemo da ih pripremimo sami a radije kupimo gotove. A to vreme sto bi smo potrosili da se backamo oko testa, radije ce mo posvetiti sebi. A sa ovim receptom priprema je svedena na minimum, kako to autor kaze, a ukus maslaca i rahlog testa koje se topi u ustima i dovodi do maksimuma. Izvor ovog fenomenalnom recepta je Cosmopolitan. Od ove smese dobijete 2 velika pleha. Mozete ih puniti nutelom, pekmezom ili cime ocete. Za rekord vreme testo se udupla. Cak i pocetnicima uspeva. Moja preporuka i ideja da od ovog testa mozete prpripremiti i lisnatu strudlu sa makom, visnjama, jabukama, slatkim nadevom od sira i dobicete strudle poput kupovni. Napravicu pa cu postaviti slike i filove za strudle.

Sastojci

700 gr glatkog brasna
80 gr svezeg kvasca ( 2 pakle )
450 ml mlakog mleka
3 zlice secera
plus jos 1 zlica secera
plus jos 1 zlica brasna
3 zlice ulja
I jos ekstra brasna za radnu povrsinu po potrebi
Premaz: 2 zutnjaka
2 zlicice mleka
Plus: 250 gr smrznutog maslaca

Priprema

1.

Maslac stavite u zamrzivac da se smrzne.

2.

Oblozite 2 velika pleha sa papirom za pecenje.

3.

Mleko zagrejte da bude mlako.

4.

U jedan deo toplog mleka ( 150 ml ) izdrobiti svezu germu, pa dodati 1 zlicu secera i 1 zlicu soli, promesati i ostaviti jako kratko da nadodje.

5.

U prosejano brasno dodajte, 3 zlice secera, prstohvat soli,

a zatim dodajte aktivirani kvasac i ostatak mlakog mleka, a potom umesite prilicno mekano testo, sto duze mesite to bolje. Prekrite testo i neka se udvostruci na toplom. To ide brzo, pre nego sto se pecnica ugrejala.

6.

Ukopcati pecnicu na 180 stupnjeva.

 Dignuto testo premesite na pobrasnjenoj radnoj povrsini.

7.

Testo razvaljajte u veliki pravokutnik ( ca pola cm debljine ), smrznuti maslac naribajte ravnomerno po celom testu. Nakon toga testo zarolajte u duguljastu strucu/strudlu.

8.

Pocnite rolati od najduze stranice pravokutnika, te strucu prerezite na 8 jednakih delova, pa svaki deo razvaljajte u krug, i prerezite na 4 dela ( krizno ), da dobijete 4 trokuta.

9.

Svaki trokut zarolajte u kroasan ( izrezan trokut , rukama jos malo oblikovati kako vam bi bijo lepsi krosinat ).

10.

Kroasane stavljajte u pleh na pek-papir pa premazite mesavinom zutnjaka i mleka ( pomesati zajedno zutnjake i mleko ).

11.

Peci u prethodnoj zagrejanoj pecnici ca 13 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju.

  • Peciva(2)
  • Poslastica(1)
  • KROASANI(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Krosani(1)
  • Croasane(1)
  • Kroasan(1)
  • Kiflice(1)
  • Kruh i peciva(1)

19

Blagodaram eva-mil za prekrasnite brzi kroasani , prezadovolni sme polovinata otidoa povtorno ke pravam odlicniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!! toplo preporacuvam probajteeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!

Hvala rakijavruca na isprobanom receptu  🙂

Moj brat stalno trazi neke mekane kroasane, dok mi ostali vise volimo one sto krckaju, tipa lisnato i dansko pecivo, ali po njegovoj zelji ovi su napravljeni za njega. On je zadovoljan, i tijesto je zaista mekano. Ko voli ovakve kroasane recept je super, i fino se lista

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbrze kiflice
mama1

Najbrze kiflice