Moj profil

Najfinija Pasteta od Pilece Jetrice

92

Svim ljubiteljima pastete od srca preporucujem ovaj recept ... pre pre fina je 

Svim ljubiteljima pastete od srca preporucujem ovaj recept ... pre pre fina je 

Sastojci

150 g pilece jetrice
1 ljutika
2 manje grancice timjana
50 g maslaca
1 zlica creme fraiche
50 ml proseka
par kapi limunovog soka

Priprema

1.

Jetricu oprati i posusiti. Odsraniti masnocu i zilice, te narezati na sitnije komadice.

Ljutiku nasjeckati.

2.

Od 50 g maslaca oduzmite jednu zlicu i staviti u tavu da se otopi.

Na maslacu upzit prvo ljutiku, te dodati i jetricu.

Mijesati neprestano dok jetrica ne promjeni boju. Vrlo kratko to traje. Zaliti sa prosekom, zacinit sa sol i papar i dodati listice timjana.

3.

Kad je tecnost skoro sva nestala, maknuti sa stednjaka i ostavit da se ohladi potpuno.

4.

Jetricu prebacit u malo dublju posudu, dodati preostali maslac sobne temperature i creme fraiche, te par kapi limunovog soka i po zelji jos soli. Ispasirati sa stapnim mikserom.

5.

Uzivajte !

Od ove kolicine sastojaka se dobije ovako jedna zdjelica.

Posluživanje

Pastetu cuvati zaklopljenu u frizideru i u narednim danima potrosit. Najbolje mazati na omiljeni vam kruh.

  • Pašteta(3)

7

Drago mi je da vam se svidja 🙂

Stvrano je ukusna

Odlična, nisam slikala jer je ispala jedna činija koja je pojedena za doručak. Ukusna pašteta.

ne ne cili papricica , to je ta salotka 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)