Moj profil

Najjednostavnija Rožata ikad :)

20 minuta
60

Za početnike u spremanju ove poznate slastice :)

Za početnike u spremanju ove poznate slastice :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

12 jaja
10 žlica kristal šećera
0.5 dL Maraskina/Ruma
1 izribana kora limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U vatrostalnu zdjelu staviti 10 žlica kristal šećera i na laganoj vatri ga otopiti u karamel. Karamel razliti po zdjeli dok se ne skruti.

2.

Cijela jaja miješati mikserom sa šećerom u prahu, paziti da se puno ne zapjene (može i kuhačom).

3.

Hladno mlijeko pomiješati sa maraskinom i korom limuna te ga polako uliti u smjesu od jaja i šećera, stalno miješati da se smjesa ujednači. Sve to odmah preliti u vatrostalnu zdjelu s karamelom do 3/4 njene visine.

4.

Prekriti vatrostalnu zdjelu aluminijskom folijom i staviti u tepsiju s vrućom vodom, tako da voda ne prelazi polovicu visine vatrostalne zdjele. Tepsiju sa zdjelom staviti u peć zagrijanu na 150/160 stupnjeva, te peći 2 sata i 15 minuta.

Posluživanje

Kad se ohladi okrenuti naglo, pazeći da se prolije karamel. Hladiti oko 2 sata.

  • Rožata(3)
  • Kolaci-rozata(1)
  • Deserti(1)
  • Kolači(1)

2

slažem se vanili, još ako je dobro napravljena, tj. ne volim kada se jaja previše osijećaju :))

Ja sam prosli tjedan u posjetama prvi puta probala rozatu i bas mi se svidjelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah