Moj profil

Najjednostavniji kolač sa jagodama

108
Najjednostavniji kolač sa jagodama

Sve sastojke sigurno imate, nema greške i vrlo brzo se napravi i ispeče, a tek degustacija istom brzinom i nestane. Može sa svim voćem, maline, borovnice, višnje, breskve, kajsije, šta god imate.

Sve sastojke sigurno imate, nema greške i vrlo brzo se napravi i ispeče, a tek degustacija istom brzinom i nestane. Može sa svim voćem, maline, borovnice, višnje, breskve, kajsije, šta god imate.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6xxl jaja
175ml ulja
330g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica vanila ekstrakta ili nekog dr
600g voća bilo kojeg (jagode)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svi sastojci da su sobne temperature. Jaja možete držati u vrućoj vodi oko 5 minuta.

Odvojiti belanca od žumanaca.

Belanca sa mrvicu soli mutiti u čvrst šne, paziti da ne pukne belanac. Dodavati jednu po jednu kašiku šećera i mutiti mikserom svo vreme dok ne dobijete sjajnu i gustu penu. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti dobro mikserom posle svakog dodavanja dok se ne izjednači. Dodati ulje u tankom mlazu i mikserom mutiti na srednjoj brzini. 

Brašno prosejano sa praškom za pecivo dodavati po malo u fil i mutiti ručno varjačom ili špatulom okrećući odozdo nagore i prevrćući vrlo lagano. 

2.

Pripremiti pre kore pleh za pečenje okrugli prečnika 26cm a može i 28 cm biće samo malo niži kolač, na dno staviti pek papir, stranice ostaju suve.

Sipati testo u pleh i staviti voće u mom slučaju jagode. 

U prethodno zagrejanu rernu na 175 C ventilator ili 185 C staviti pleh i peći oko 50 min do 1h do tzv. čiste čačkalice iz centra kolača. 

Ispečen kolač izvaditi iz rerne, posle 10 minuta odvojiti tankim nožem okolo i prebaciti kolač na rešetku za hlađenje. Posuti šećerom u prahu i kad se malo ohladi uživati.

3.

Napomena:

* Voće iz kompota dobro iscediti, voće sveže kad se opere dobro osušiti da nije mokro i može se uvaljati u 1 kašiku gustina, voće smrznuto samo se stavi kao sveže bez odleđivanja u svim slučajevima pratite vreme pečenja

* Moja jaja su bila jambo znači prosek sa korom oko 74g

* Malo se duže peče sa jagodama, ali sa drugim voćem mislim da treba kraće oko 35-40 min, ali to opet zavisi od vaše rerne

  • Jagode(3)
  • Vocni(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • BISKVITI(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Brzo-kolaci(1)
  • Jednostavan-kolac(1)

19

Đurđice hvala na predivnim slikama. Sviđa mi se varijanta sa breskvama i ja ću je isprobati. 😍Može i sa kajsijama sad još malo dok ih ima 😋Hvala od srca na prelepoj prezentaciji i preporuci 👋

Divota od kolača--kod nas s breskvama...Slike su u galeriji....

Tanja možeš sladoled, šlag a možeš i samo ovako 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punč - jagoda kolač
didi77

Punč - jagoda kolač