Moj profil

Najjednostavniji kolač sa jagodama

109
Najjednostavniji kolač sa jagodama

Sve sastojke sigurno imate, nema greške i vrlo brzo se napravi i ispeče, a tek degustacija istom brzinom i nestane. Može sa svim voćem, maline, borovnice, višnje, breskve, kajsije, šta god imate.

Sve sastojke sigurno imate, nema greške i vrlo brzo se napravi i ispeče, a tek degustacija istom brzinom i nestane. Može sa svim voćem, maline, borovnice, višnje, breskve, kajsije, šta god imate.

Sastojci

6xxl jaja
175ml ulja
330g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica vanila ekstrakta ili nekog dr
600g voća bilo kojeg (jagode)

Priprema

1.

Svi sastojci da su sobne temperature. Jaja možete držati u vrućoj vodi oko 5 minuta.

Odvojiti belanca od žumanaca.

Belanca sa mrvicu soli mutiti u čvrst šne, paziti da ne pukne belanac. Dodavati jednu po jednu kašiku šećera i mutiti mikserom svo vreme dok ne dobijete sjajnu i gustu penu. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti dobro mikserom posle svakog dodavanja dok se ne izjednači. Dodati ulje u tankom mlazu i mikserom mutiti na srednjoj brzini. 

Brašno prosejano sa praškom za pecivo dodavati po malo u fil i mutiti ručno varjačom ili špatulom okrećući odozdo nagore i prevrćući vrlo lagano. 

2.

Pripremiti pre kore pleh za pečenje okrugli prečnika 26cm a može i 28 cm biće samo malo niži kolač, na dno staviti pek papir, stranice ostaju suve.

Sipati testo u pleh i staviti voće u mom slučaju jagode. 

U prethodno zagrejanu rernu na 175 C ventilator ili 185 C staviti pleh i peći oko 50 min do 1h do tzv. čiste čačkalice iz centra kolača. 

Ispečen kolač izvaditi iz rerne, posle 10 minuta odvojiti tankim nožem okolo i prebaciti kolač na rešetku za hlađenje. Posuti šećerom u prahu i kad se malo ohladi uživati.

3.

Napomena:

* Voće iz kompota dobro iscediti, voće sveže kad se opere dobro osušiti da nije mokro i može se uvaljati u 1 kašiku gustina, voće smrznuto samo se stavi kao sveže bez odleđivanja u svim slučajevima pratite vreme pečenja

* Moja jaja su bila jambo znači prosek sa korom oko 74g

* Malo se duže peče sa jagodama, ali sa drugim voćem mislim da treba kraće oko 35-40 min, ali to opet zavisi od vaše rerne

  • Jagode(3)
  • Vocni(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • BISKVITI(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Brzo-kolaci(1)
  • Jednostavan-kolac(1)

19

Đurđice hvala na predivnim slikama. Sviđa mi se varijanta sa breskvama i ja ću je isprobati. 😍Može i sa kajsijama sad još malo dok ih ima 😋Hvala od srca na prelepoj prezentaciji i preporuci 👋

Divota od kolača--kod nas s breskvama...Slike su u galeriji....

Tanja možeš sladoled, šlag a možeš i samo ovako 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Vocna torta od jagoda
Biljana22

Vocna torta od jagoda