Moj profil

Najjednostavniji recept za janjetinu!

71
Najjednostavniji recept za janjetinu!

Mlada janjetina s krumpirom. Treba vam samo 25 min. pripreme i onda ostalo sve pećnica radi za vas! Milina! Za nekih 80-ak kuna imate full dobar, a jednostavan ručak! A vani vam je kilogram janjetine od 120 pa na gore po osobi bez cuge! Ovo je kao za 4 osobe, iako, ako volite janjetinu kao ja, nemojte da vas za stolom sjedi više od 2! :D

Mlada janjetina s krumpirom. Treba vam samo 25 min. pripreme i onda ostalo sve pećnica radi za vas! Milina! Za nekih 80-ak kuna imate full dobar, a jednostavan ručak! A vani vam je kilogram janjetine od 120 pa na gore po osobi bez cuge! Ovo je kao za 4 osobe, iako, ako volite janjetinu kao ja, nemojte da vas za stolom sjedi više od 2! :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

.. prejednostavni
1 kg mlade janjetine (but, pečenica)
4 debela krumpira
1 češanj češnjaka
2 grane ružmarina (ja koristim kupljeni začin)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ogulite krumpir, operite, narežite na komade

2.

operite meso, osušite i po butu zarežite sitne rupice (tu ćete ugurati oprani ružmarin); ja koristim začin ružmarina pa sve pospem naglim pokretima ruke!

3.

dno i stijenke lima namažite uljem; nježno položite janjetinu i oko janjetine pažljivo posložite izrezani kurmpir; dodajte čenjak; posolite i popaprite s obje strane

4.

zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 1h (obično je pravilo 1 kg – 1h pečenja)

5.

nekoliko puta tijekom pečenja okrenite meso i krumpir promuljajte zbog sušenja; recimo nakon 20. min. dodajte 2 dcl vode; malo podlijevajte, što bi naš narod rekao..

6.

za neki krumpir vam je dosta 30 min. pečenja pa ga možete staviti i u drugom dijelu pečenja

Posluživanje

Ovo na slici još nije ful gotova janjetina, još maaalčice je trebalo zapeći.. :)

  • JANJETINA}(12)
  • Meso(4)
  • GLAVNA JELA(4)
  • Meso janjetina(2)
  • Krumpir(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Jela od janjetine(1)
  • Ružmarin(1)
  • Jagnjetina(1)

13

Napravi ukusnu jagnjeću čorbu.

zna li tko kako nap,janjecu glavu

Eh… sada moram biti iskren… “Credit” za ideju o paralelnoj pripremi janjetine u peki i celofanu a i za dobar dio egzekucije pri pripremi jela, pripada mojoj boljoj polovini (po kilogramima – trečini :)). Što se tiće peke, ja sam još uvijek u dvojbi, ne toliko radi toga da li je skupo ili ne, nego više radi pitanja da li se kupuje ona PRAVA. Naime, u Njemačkoj je peka sa staklenim poklopcem oko 50-80 EUR a u BiH od 40-60 tako da je to prihvatljivo. Ostaje samo pitanje da li je to kvalitet koji se ocekuje, ili cu dobiti neki debeli lim iz Kine :). A saft… eh…. šta je život bez ćejfa (bos. ćejf – hrv. svjesno uživanje ili gušt) ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krumpir s ružmarinom
coolinarika

Krumpir s ružmarinom