Moj profil

Najjednostavniji umak od crnog vina

30 minuta
64
Najjednostavniji umak od crnog vina

Kao sto naslov kaze , stvarno najjednostavniji umak koji ce peceno meso uciniti jos ukusnijim . Ja sam ga servirala uz Pureci Wellington .

Kao sto naslov kaze , stvarno najjednostavniji umak koji ce peceno meso uciniti jos ukusnijim . Ja sam ga servirala uz Pureci Wellington .

Sastojci

za
500 ml crnog vina
200 ml pileceg temeljca
3 zlice secera
1/2 narezanog luka
1 zlica gustina
1 zlica vode
2 zlice maslaca

Priprema

1.

U posudu uspi vino , temeljac , secer i luk . Sve stavi kuhati i kada uskuha kuhaj jos 20-25 min dok se tekucina ne reducira na cetvrtinu .

2.

Reducirani umak procijedi i vrati na vatru . Gustin razmuti u vodi , pa dodaj uzavrelom umaku . Kuhaj par casaka da se lijepo zgusne . Skini umak s vatre i umijesaj maslac narezan na manje komadice . Dodaj soli i papra po ukusu .

3.

Gotovi umak prebaci u odgovarajucu posudu i serviraj uz peceno meso .

  • Umaci-razni(1)
  • Sos-vino(1)

4

Hvala draga Mucika .

Predivni recepti!!!

Bice mi drago .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Slatko-ljuti umak ABI
BARBARA26

Slatko-ljuti umak ABI