Moj profil

najlon pita

49
najlon pita

ovo je star recept koji za vecinu nas donosi mirise i okuse iz djetinjstva,secanje na nase bake i mame koje su nekada ovaj kolac cesto pravile.

ovo je star recept koji za vecinu nas donosi mirise i okuse iz djetinjstva,secanje na nase bake i mame koje su nekada ovaj kolac cesto pravile.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo s medom
200g masti
150g secera
1dl mleka
3 kasike meda
1 kasicica sode bikarbone
brasna po potrebi(oko 500g)
fil
10kasika brasna
10kasika secera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mikserom dobro izmesati mast,jaje,secer,mleko i med.Dodati sodu bikarbonu.Postepno dodavati brasno.Kada postane suvise cvrsto da bi se miksalo nastaviti mesenje rukama dok se ne dobije glatko testo.

2.

Testo podeliti na dva jednaka dela.Papir za pecenje posuti brasnom pa na njemu razvuci kore.Zajedno s papirom prebaciti kore na prevrnuti pleh i peci oko 8-9 min. dok ne porumene.Voditi racuna da kore budu istih dimenzija kao pleh u kome cete peci patispanj

3.

Pecene kore zajedno s papirom prebaciti na ravnu povrsinu i ostaviti da se hlade

4.

Patispanj pripremiti na uobicajen nacin:cvrsto izmutiti belanca .Postepeno dodati secer.Kad je secer dobro umucen smanjiti brzinu miksera i dodati jedno po jedno zumance.Na kraju dodati prosejano brasno i lagano promesati varjacom.Ispeci na 180 stepeni.

5.

Za fil pomesati brasno i secer sa malo hladnog mleka(kao za puding)pa dodati u ostatak mleka koje treba da provri.Kuvati dok se ne zgusne.Ostaviti da se ohladi.Margarin penasto umutiti pa mu dodati ohladjen krem.

6.

Filovati prvo koru od meda.Preko toga staviti patispanj pa i njega premazati filom.Na kraju dodati drugu koru od meda,premazati ostatkom fila i preko svega narendati cokoladu.

Posluživanje

Kolac treba da odstoji preko noci u frizideru da bi kore omeksale.Ako ga ostavite 2-3 sata na sobnoj temperaturi vase tesko i scekivanje biti ce znatno krace

  • Kremasti kolaci(2)
  • Slatke pite(1)
  • Kolaci-od-testa(1)
  • Kolaci-kore(1)

6

Odlično izgleda ,,,, svaka čast ,,,,,  biti će isprobano,,,,,,,, uvijek ima sličnih receptica ali ovaj mi odaje sigurnost......

Hvala na pozitivnim komentarima.Ne znam zasto se zove najlon pita.I mene to zanima.Vazno je da je ukusna i da je ima zaista puno.

Ovaj stari recept imam i ja .Najlon pita se zove zato sto ima slicnosti sa medenom pitom,u medenu pitu u kore ide kakao.

Fina je to pita a i ime joj je interesantno.👋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jaffa tart
Ineska2704

Jaffa tart

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakini medenjaci
VioletLove

Bakini medenjaci