Moj profil

Najmekše kiflice

150 minuta
348
Najmekše kiflice

ja sam veliki ljubitelj testa, ovog puta kiflice, ali prazne

ja sam veliki ljubitelj testa, ovog puta kiflice, ali prazne

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
700 do 750 brašna
70 g putera
125 ml tečnog jogurta ( mlaćenica )
250 ml tople vode
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrejati vodu da je mlaka,dodati kvasac i šećer,dobro izmešajte i ostavite da kvasac nadođe. Puter prepoloviti i otopiti.

2.

U veću posudu u kojoj ćete mesiti staviti brašno ( ja moje brašno uvek prosejem pre nego što mesim, vi kako hoćete ) staviti jaje i žumanac,so,jogurt/mlaćenicu,polovinu otopljenog putera i nadošli kvasac. Sve zamesiti i kad počne da se odvaja od zidova posude isipati na radnu površinu i umesiti u meko i glatko testo.Možda će vam biti potrebno još malo brašna,kašika-dve. Oblikovati u loptu,premazati sa malo ulja,pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da se posuda napuni sa testom.

3.

Naraslo testo premesiti na blago pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti na dve lopte. Svaku loptu premesiti još jednom i ostaviti da se odmore nekoliko minuta.

4.

Razvaljati testo u krug i krug premazati sa onim drugim delom otopljenog putera.Iseći krug sa pizza sekačem na koliko vi hoćete da su vam kifle velike. Uviti ih i poređati na pleh,koji ste postavili papirom za pečenje ( trebaće vam dva pleha ). Premazati gotove kifle sa ostatkom putera i ostavite ih na toplom mestu,pokrivene sa folijom da još jednom narastu.

5.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 20 do 25 minuta ili dok vam blago ne porumene. Tople kifle premazati sa puterom i ostaviti da se ohlade.

6.

Ohlađene kifle možete poslužiti umesto hleba za ručak ili za večeru sa ajvarom, džemom, jogurtom ili mlekom. Divne su dok su tople a isto tako dobre i kad su hladne, sledećeg dana. Sledeći put ću od ovog testa pokušati da napravim hleb.

7.

Prijatno i uživajte u njima!!

  • Kiflice(18)
  • Peciva(4)
  • Kifli(2)
  • DIZANO TIJESTO(2)
  • Pecivo(2)
  • Always(1)
  • Domace-kiflice(1)
  • Pomoravka(1)
  • Kiflice-xx(1)

51

Nikona, kao prvo, hvala ti što si isprobala ovaj recept..šta je pošlo naopako, ne znam, ali ove kifle ne mogu da budu tvrde jer testo kad se umesi je kao pahulja meko a ni puter niti ulje mogu da ih naprave tvrdima...ja ih odavno nisam mesila, ali ću ih uskoro ponoviti da vidim da li sam ja nešto zabrljala...još jednom, veliko ti hvala i javim se kad ih budem mesila. Topli pozdrav.

Nisam imala dovoljno putera pa sam stavila ulje u tijesto, a puterom sam premazivala. Ispale su jako hrskave i tvrde, ali ukusne.

Sa razlogom su dobile taj naziv najmekše kiflice koje sam do sada pravila.Hvala draga Zorice za recept ♥️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ubedljivo najbolje posne kifle
Agica

Ubedljivo najbolje posne kifle