Jos jedan od mnogobrojnih recepata! Jednostavan, da jednostavnijeg ne moze biti! Ja ga uvek ovako pripremam! I verovali ili ne, u mojoj kuci ima uvek samo domaceg hleba!
Jos jedan od mnogobrojnih recepata! Jednostavan, da jednostavnijeg ne moze biti! Ja ga uvek ovako pripremam! I verovali ili ne, u mojoj kuci ima uvek samo domaceg hleba!
Sastojci
Priprema
U solju od 250 ml razmutite kvasac, ostavite 15 minuta da se dobro istopi, pa u vanglicu zamesajte brasno, istopljeni kvasac, secer, so i preostalu mlaku vodu!
Tako zameseno u vanglici, ostavite na toplom da nadodje(nekih 30-40 minuta)! Neka se vanglica napuni! Promesajte kasikom da spadne(nemojte dodavati brasno),pa ostavite da nadodje jos jednom!
Po drugi put nadoslo testo istresite na pobrasnjenu dasku(ili jednostavno na sto na kome mesite) pa rukama izmesite! Kuglu testa podelite na dva ili vise dela(zavisno od toga koliko zelite da su vam hlebovi veliki)! Inace ja ga delim na 18 malih zemicki ,jer moji tako vole a i pogodne su za pravljenje sendvica!
Poredjajte u pleh u kome cete peci, oblozen hartijom za pecenje, pa pleh uhladnu rernu! Mozete ih premazati vodom, a i ne morate! U hladnoj rerni neka odstoji 45-60 minuta! Onda ukljucite rernu na 250-300C i pecite: hlebove 45, a zemicke 30 minuta!
Ispecene hlebove ili zemicke pokrijte platnenom salvetom dok se ne ohlade!
Posluživanje
S cime cete jesti hleb odlucite sami! Jedan predlog vam nece smetati:posto je kolicina malo veca i prevazilazi dnevne potrebe, visak stavite u plasticne kese pa u friz(na duboko zamrzavanje) i to odmah cim se ohladi,tako da cete uvek imati svez hleb kad vam zatreba, a i ne morate cesto da mesite!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara