Najsočnija i najfinija štrudla / balkava s višnjama koju sam ikad probao. Možete koristiti i trešnje. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/fuUWyHdMnvg
Najsočnija i najfinija štrudla / balkava s višnjama koju sam ikad probao. Možete koristiti i trešnje. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/fuUWyHdMnvg
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/fuUWyHdMnvg
Zamiješajte jogurt s jajima pa dodajte šećer, griz zamiješan s praškom za pecivo i ulje. Sve dobro zamiješajte.
Tom smjesom premazujte kore. Svaku koru dobro premažite smjesom koju ste zamiješali. idu 3 kore između kojih je premaz, a na 4. idu višnje. Preklopite lagano krajeve i zarolajte. ( Prikazano u videu).
Potrošite sve listove iz pakiranja, pakiranja su različita, ali trebate svakako dobiti 3 štruce. Po mogućnosti napravite i 4. ili svakoj štruci dodajte još jedan list.
Kad su poslagane u kalup, premažite ih ostatkom smjese i pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta odnosno dok ne porumene.
Kad su pečene, prelijte ih šećernim sirupom koji dobijete tako da prokuhate vodu i šećer.
7