Moj profil

Najsočniji kolač sa kajsijama

60 minuta
274
Najsočniji kolač sa kajsijama

Prošle godine kada smo bili u Americi u posetu prijateljima, dobila sam CD sa snimljenim receptima prijateljicine snahe. Pre neki dan se setim da ih imam na kompu i počela sam da ih čitam i naiđem na ovaj fantastičan recept koji je u njenoj svesci zapisan kao Kumin kolač,ovaj kolač je fantastičan ja sam ga pravila sa nekim mojim dodatcima ali ovako fini i sočni kolač davno nisam jela, a ja nisam baš veliki ljubitelj kolača

Prošle godine kada smo bili u Americi u posetu prijateljima, dobila sam CD sa snimljenim receptima prijateljicine snahe. Pre neki dan se setim da ih imam na kompu i počela sam da ih čitam i naiđem na ovaj fantastičan recept koji je u njenoj svesci zapisan kao Kumin kolač,ovaj kolač je fantastičan ja sam ga pravila sa nekim mojim dodatcima ali ovako fini i sočni kolač davno nisam jela, a ja nisam baš veliki ljubitelj kolača

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g + 100 g šećera
250 ml ulja
375 ml mleka
225 g brašna
4-5 kašika džema od kajsija
korica od limuna ili prirodno ulje od limuna
2 kesice vanilinog šećera ili 1 kašika vanilinog ekstrata ili 1 kašika vanilla paste
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti žumanca od belanca i belanca ostaviti sa strane ( trebaće vam kasnije )

Žumanca umutiti sa 150 g šećera dodati ulje i mleko, limunovu koricu vanilin šećer ( ja koristim vanilla paste ) i na kraju umešati brašno

 koje ste izmešali sa praškom za pecivo i pšeničnim grizom i sve umutiti da se sjedini.

Vatrostalnu posudu veličine 20cm X 30cm ili sličnih veličina,podmazati  i sipati pola smese i peći na 175-180*C oko 10 do 12 minuta.

2.

Izvaditi iz rerne i premazati sa džemom od kajsija

3.

Kajsije ili voće po vašem ukusu, u originalnom receptu nije navedeno koje voće da se upotrebi,oprati i osušiti i razdvojiti ih na polovine i naređati preko džema od kajsija.

4.

Preko voća sipati drugu polovinu smese i vratiti u rernu i peći još pola sata ili dok vam blago ne porumeni odozgore.

5.

Umutiti belanca sa 100 g šećera i sokom od pola limuna u šne, premazati preko kolača i vratiti u rernu, smanjiti temperaturu na 150*C i sušiti još desetak minuta ili dok vam šne blago ne porumeni.

Ohladiti i iseći na šnite i poslužiti.

6.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Vi najbolje poznajete vašu rernu i prilagodite temperaturu koja vašoj rerni odgovara.

Nekima je kolač malo više sladak, slobodno smanjite šećer.

  • Kajsije(8)
  • MARELICE(4)
  • Kolači(3)
  • Voćni kolači(3)
  • Kolac-marelice(2)
  • Kolac-kajsija(2)
  • Kolac-ovosen(1)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Pomoravka(1)

60

Milpet, draga moja, od srca ti hvala i mi ga obožavamo i jedva čekam da nam stignu kajsije...u zdravlje da vam je.

Stigle kajsije i ja napravila ovaj tvoj kolac Zorice, koji pravim svake godine kad se pojave kajsije na pijaci.Svi ga obozavamo narocito moja cerka Ana.Hvala ti prelepom receptu🤗👋

I meni ispao odličan od prve...Volim kad kuća miriše po pečenim marelicama...😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolac od naranče
sandra5

Sočni kolac od naranče