Moj profil

Najsočniji rolat od mesa

60 minuta
138
Najsočniji rolat od mesa

I najukusniji!

I najukusniji!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g sveže domaće kobasice, bez opne
100 g sitno nasečene, dimljene, domaće slanine
1 glavica sitno nasečenog luka
1 čen sitno nasečenog belog luka
1 goveđa kocka
sveže mleveni crni biber
sveže naribani muskatni orah
ljuta tucana paprika
1 kašika prezli od lchf osušenog hleba
2 kašike kisele pavlake
za kajganu
morska so i sveže mleveni crni biber
1-2 kašike mleka ili surutke
i još
100 g iseckane pečenice ili suvog mesa po želji
maslinovo ulje za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Na zagrejanom ulju propržiti luk, kada zastakli dodati slaninu i beli luk, kratko pržiti i skloniti sa ringle da se prohladi.

2.

U većoj činiji sjediniti mleveno meso sa svim predviđenim sastojcima, dodati luk sa slaninom, umesiti masu i rastanjiti na podmazanoj aluminijumskoj foliji.

3.

Na zagrejanom ulju ispeći kajganu, ali ne do kraja, i rasporediti je preko mase od mesa.

Pečenicu posuti preko jaja i pažljivo uviti rolat, prebaciti ga na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta da lepo porumeni.

4.

Pre sečenja, ostaviti rolat da odmori bar 15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz Grašak na gusto i zelenu salatu sa rukolom i mladim lukom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)