Po želji, namazu možete dodati začine kao što su ljuta paprika ili đumbir.
Moj profil
Povrtni namaz uistinu nemojte prepustiti samo vegetarijancima. Tikvice i leće u društvu otkriće su i ozbiljnim istraživačima u kuhinji.
Povrtni namaz uistinu nemojte prepustiti samo vegetarijancima. Tikvice i leće u društvu otkriće su i ozbiljnim istraživačima u kuhinji.
Sastojci
za
Priprema
1.
Opranu i očišćenu leću namočite 2 sata u hladnoj vodi, a zatim skuhajte u istoj vodi, blago posoljenoj, ocijedite i pustite da se ohladi.
2.
Tikvice operite, narežite na kolutiće i kratko propirjajte na 2 žlice maslinova ulja. Pred kraj pirjanja, umiješajte nasjeckani češnjak i Vegetu, pa ostavite da se malo ohladi (toliko da bude toplo).
3.
Leću i tikvice dobro usitnite u električnoj sjeckalici pa postupno, uz miješanje, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Na kraju umiješajte narezani vlasac te dodajte sol i papar.
Posluživanje
Namaz dobro ohladite i poslužite s popečenim kriškama kruha i pikantnim sirom.
Savjet
nisam stavila vegetu :)). i dobro je i bez nje, što manje soli! Namaz je odličan, ovo je odličan način kako iskombinirati dvije iznimno dobre i zdrave namirnice: tikvice i leće. Ja sam imala narančastu leću, leća se inače ne mora namakati. Ja sam je samo dobro oprala i skuhala. Narančasta se brže skuha, svega 20 ak minuta. Dodala sam i malo prženih badema. Odličan recept! Hvala lijepa! Dodat ću u omiljene!
31