Moj profil

Namaz od maslina

30 minuta
376
Namaz od maslina

Aromatičnom pastom od crnih maslina premažite kruh, kanapee, krekere ili bruschette, umiješajte je u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.

Aromatičnom pastom od crnih maslina premažite kruh, kanapee, krekere ili bruschette, umiješajte je u umak za tjesteninu ili marinadu za meso, a odlično će se stopiti i s okusom pečenih krumpira i pečene bijele ribe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 g kapara
10-30 g fileta inćuna u biljnom ulju
1 žlica limunova soka
1 žlica vinjaka
3 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kapare i masline isperite pod mlazom hladne vode i ocijedite.

2.

Maslinama izvadite koštice i stavite ih u električnu sjeckalicu. Dodajte kapare, filete inćuna, limunov sok, vinjak, češnjak pa sve zajedno usitnite do kašaste strukture.

3.

Stavite u porculansku ili staklenu zdjelu i uz stalno miješanje postepeno dodajte maslinovo ulje.

Posluživanje

Namaz od maslina poslužite s prepečencem i maslacem.

Savjet

Namaz od maslina (tapenada) možete držati u hladnjaku 5-6 dana i upotrijebiti kao dodatak uz pečenu bijelu ribu i umake za tjesteninu.

  • Hladna predjela(37)
  • Namazi(29)
  • Masline(10)
  • Namaz(7)
  • Namazi i paštete(2)
  • Vrste obroka(2)
  • Umaci, dipovi i salatni preljev(2)
  • Inćuni(2)
  • Namaz-od-maslina(2)

13

#12 Hvala Vam Orijana na poslanom upitu. U recept smo unijeli izmjenu u normativu i umjesto 30 g fileta inćuna upisali 10-30 g fileta inćuna, jer slanost inćuna može biti veća ili manja, ovisno od proizvođača.

Ja sam porpilichno razocharana. E sad mozda je moja greshka, ali prvo u receptu ne pishe koje tachno incune koristiti, marinirane ili neke druge. Ja sam jedino uspela naci marinirane a oni su usoljeni po pravilu. Buduci da prvi put pravim pratila sam recept u gram i namaz je toliko slan da se granichi sa nejestivim. Sutra cu dodadi josh podosta maslina i mozda mlevenog badema da probam da ga spasim. U protivnom ide u kantu 🙁 Sledeci put 10gr incuna na ovu kolichinu ostalog i mislim da ce biti bolje.

Tapenada je bila glavi hit na božićnoj večeri! 🙂 Samo mali savjet - ako kupujete masline bez koštica, provjerite za svaki slučaj da nije neka ipak zalutala...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od bundeve
antoinete

Namaz od bundeve