Moj profil

Namaz od pečenih patlidžana

63
Namaz od pečenih patlidžana

Pikantni namaz za sve prilike!

Pikantni namaz za sve prilike!

Sastojci

2 lista kadulje
1 grančica majčine dušice

Priprema

1.

Patlidžane operite i stavite u pečnicu da se peku na otprilike 200 stupnjeva 1 sat.

Pečenim patlidžanima ogulite koru i narežite ih na krupnije komade.

Sameljite ih u mašini za mljevenje mesa ili u multipraktiku ako ne želite da se u namazu vide koštice.

2.

Dodajte sitno sjeckani češnjak, sitno sjeckani peršin, kadulju i majčinu dušicu.

Dodajte limunov sok i maslinovo ulje i sve dobro izmješajte (izmiksajte) dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Posolite i popaprite po želji.

3.

Namaz prije posluživanja ostavite da odstoji nekoliko sati, najbolje preko noći.

Ukoliko vam ostane namaza, zamrznite ga, u zamrzivaču može stajati i do par mjeseci.

Ako ciljano radite veću količinu namaza za zimnicu i zamrzavanje, u smjesu dodajte sve osim limunova soka, njega umiješajte tik prije posluživanja.

Dobar tek :)

  • Namaz(4)
  • Patlidžan(3)
  • Patlidzani(2)
  • Melancan-namaz(1)
  • Malancani(1)
  • Vegan(1)
  • Zimnica(1)
  • Isprobala-anavalbi(1)

16

Obavezno ću ga napraviti!

anavalbi veliko ti hvala na javljenim dojmovima i na isprobavanju recepta! Da koštice su zapravo najveći izvor gorčine, nikada ih ne maknem baš sve jer mi ne smetaju, maknem većinu🙂 I nema veze za slike, bitno da je bilo ukusno i da ste zadovoljni! 👋❤️

ovo je super!Radila sam jučer,ali nisam stigla fotkati jer mi je puna memorija u digitalcu.Danas sam nosila u goste na ručak,oslobodila par fotki ali nisam uspjela fotkati jer su odmah svi navalili i namaz je nestao brzinom svjetlosti!odlično,preporučam svima!Ja sam malancane rezala na pola jer su bili svi neki uvenuti pa da provjerim da nisu truli,izrezani dio sam okrenula na pleh a kad su bili pečeni samo sam ih izdubila žlicom i svako toliko sam naletila na više sjemenki i to sam makla,namaz uopće nije bio gorak!Pozz!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz od Patlidana
veggesuzi

Namaz od Patlidana