Moj profil

Namaz od sremuša i sira

88
Namaz od sremuša i sira

...proleće je i u ovim krajevima vreme kada se ide u "lov" za sremušem. :) Kao što je poznato i o čemu se već govorilo na coolinarici, sremuš je divlji šumski luk..veoma nežne, osvežavajuće i neobične arome. Ko voli beli luk iliti češnjak voleće i sremuš! Ako imate priliku da ga nabavite probajte ovaj namaz uz neko hrskavo pecivo, na sendvičima ili čak u pitama..

...proleće je i u ovim krajevima vreme kada se ide u "lov" za sremušem. :) Kao što je poznato i o čemu se već govorilo na coolinarici, sremuš je divlji šumski luk..veoma nežne, osvežavajuće i neobične arome. Ko voli beli luk iliti češnjak voleće i sremuš! Ako imate priliku da ga nabavite probajte ovaj namaz uz neko hrskavo pecivo, na sendvičima ili čak u pitama..

Sastojci

sremuš
peršun ili bosiljak
svež nemasni sir

Priprema

1.

Oprati sremuš, mladi luk, peršun ili bosiljak. U blender staviti sve te trave i kašiku ili dve maslinovog ulja. Kad je dovoljno usitnjeno pomešati sa svežim nemasnim sirom i začinima po želji. Ja sam stavila samo so i istucani beli biber. Dobija se fini sirni namaz nalik onima iz prodavnica koji i ne koštaju tako malo a daleko zdraviji i ukusniji.

Obzirom da se sremuš može naći samo u rano proleće pogodno je zamrznuti ga pa ga koristiti u željeno vreme ili već pripremljenog sa sirom.

Prijatno!

Posluživanje

uz hleb, peciva ili u pitama...

  • Sremus(3)
  • Namaz(2)
  • Namaz-slani-divlji-luk(1)
  • Sremush(1)
  • Domace-pastete-i-namazi(1)
  • Medvjedji-luk-srijemus(1)
  • Sremus-namaz(1)
  • Medvedji-luk(1)
  • Luk(1)

17

Bila bih Vam zahvalna kad bi mi napisali koja je kolicina pojedinih sastojaka .....pozdrav !

Upravo probao, odličan namaz, za preporučiti

Inocha, naravno, to sam i napisala. Mozete ga zamrznuti i pripremljenog ili samo sremus, iseckan i prosusen..pa posle pravite sami sa aktuelnim sirom van sezone sremusa. 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaća  mozzarella
Cleopatra87

Domaća mozzarella