Moj profil

Namaz od tikvica

128
Namaz od tikvica

jako  fin namaz sa tikvicama... bio je tako dobar,  pa  zapisujem recept

jako  fin namaz sa tikvicama... bio je tako dobar,  pa  zapisujem recept

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 tikvica ( cca 300 gr)
malo, soli, svježe mljeveni papar
1 glavica kapule (crveni luk)
2 jaja tvrdo kuhana
2 žlice maslinova ulja
1 žlica limunovog soka
malo ljute paprike u prahu
ili kajenskog papra
i još ali i NE mora
1 žlićica senfa
1 žličica tahini paste
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Opranu i očišćenu tikvicu sitno naribati, ovlaš posoliti i ostaviti da odstoji cca 5-10 minuta.  Zatim ju stisnut, ocijediti , Sitno nasjeckati  češnjak i kapulu . Skuhna jaja ( tvrdo skuhana) narezati na sitne kockice , Sitno nasjeckati  oprani peršin.

2.

Na ulju  staklasto zarumeniti češnjak sa kapulom...dodati tikvice pa na srednjoj vatri  uz češće miješanje  pirjati  dok ne ispari višak tekućine  (cca 10-tak minuta).

Ohlađenu smjesu od tikvica  pomiješati sa jajima   izrezanim na sitne kockice  i polovicom peršina , zatm dodati kiselo vrhnje, te namaz pikantno začiniti  sa limunovim sokom i ljutom paprikom, solju i svježe mljevenim paprom  Ja sam dodala  i senfa i malo tahini paste po Gaginom receptu  jer se mom brki jako dopalo sa ovim posljednjim dodacima koji nisu u receptu. Vi ih NE morate  staviti ako vam  se čini da može i bez ..Izvor recepta iz "Dobar tek"  (izdanje 10 mj 2003 g ) a

  • Namaz(5)
  • Tikvice(5)
  • Lchf(1)
  • Slava(1)
  • Namazi i paštete(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Tikvice-namaz(1)
  • Tikvice-namazz(1)

30

Može li mileram umjesto vrhnja?

Hvala na receptu!!!! Ovo je fantastično. 👏😋

ritaoh🙂  hvala na  isprobavanju, drago mi je da ste zadovoljni. receptićemmm..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od bundeve
antoinete

Namaz od bundeve