Moj profil

Naopaki kolač sa kruškama i cimetom

60 minuta
30
Naopaki kolač sa kruškama i cimetom

Sjajan jesenji kolač koji može biti desert, ili doručak uz šolju mleka

Sjajan jesenji kolač koji može biti desert, ili doručak uz šolju mleka

Sastojci

za
Potrebno
4 veće kruške
220g brašno
100g bagremov med
100g žuti šećer
1,5dl mleko
125g buter
1 kašičica soda bikarbona
1 kašičica cimet u prahu
1 kašičica suvi đumbir u prahu

Priprema

1.

Papirom za pečenje obložiti okrugli sud za pečenje (prečnika 20ak cm), papir premazati puterom, i posuti šakom žutog šećera. Kruške oljuštite, presecite po dužini, odstranite semenke i tvrdo srce, pa prelijte sokom od limuna da ne pocrne. Tri kruške postavite u kalup, sečenim stranama na dole, a četvrtu iseckajte na kockice, da biste je dodali u testo.

2.

Testo:

3.

Rastopite puter i med na tihoj vatri, pa dodajte brašno, cimet i đumbir, malo soli. Umutite jaje i mleko, dodajte sodu bikarbonu i šećer, pa sjedinite sa testom. Dobro umutite mikserom, dodajte iseckanu krušku i testo izlijte preko krušaka u kalupu.

4.

Pecite u rerni unapred zagrejanoj na 180C, oko 60 minuta. Posle pečenja ostavite ga da se „odmori“ nekoliko minuta, a potom izvrnite na žičani stalak.

Posluživanje

Ovakva testa najbolje je proveriti da li su gotova, nemojte se sasvim uzdati u minutažu, ponekad je potrebno malo duže, u zavisnosti od rerne. Bocnite testo čačkalicom, i ako ostane čista kad je izvučete – gotovo je

  • Kruške(2)
  • Med(1)
  • Cimet(1)
  • Kruske-kolac(1)
  • Kolaci-krusi(1)
  • Kolač(1)

1

looks delicious

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crumble od kruške u čaši
coolinarika

Crumble od kruške u čaši

KOLAČ S KRUŠKAMA
Suncica80

KOLAČ S KRUŠKAMA