Moj profil

Naopaki kolač sa kruškama i cimetom

60 minuta
30
Naopaki kolač sa kruškama i cimetom

Sjajan jesenji kolač koji može biti desert, ili doručak uz šolju mleka

Sjajan jesenji kolač koji može biti desert, ili doručak uz šolju mleka

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Potrebno
4 veće kruške
220g brašno
100g bagremov med
100g žuti šećer
1,5dl mleko
125g buter
1 kašičica soda bikarbona
1 kašičica cimet u prahu
1 kašičica suvi đumbir u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papirom za pečenje obložiti okrugli sud za pečenje (prečnika 20ak cm), papir premazati puterom, i posuti šakom žutog šećera. Kruške oljuštite, presecite po dužini, odstranite semenke i tvrdo srce, pa prelijte sokom od limuna da ne pocrne. Tri kruške postavite u kalup, sečenim stranama na dole, a četvrtu iseckajte na kockice, da biste je dodali u testo.

2.

Testo:

3.

Rastopite puter i med na tihoj vatri, pa dodajte brašno, cimet i đumbir, malo soli. Umutite jaje i mleko, dodajte sodu bikarbonu i šećer, pa sjedinite sa testom. Dobro umutite mikserom, dodajte iseckanu krušku i testo izlijte preko krušaka u kalupu.

4.

Pecite u rerni unapred zagrejanoj na 180C, oko 60 minuta. Posle pečenja ostavite ga da se „odmori“ nekoliko minuta, a potom izvrnite na žičani stalak.

Posluživanje

Ovakva testa najbolje je proveriti da li su gotova, nemojte se sasvim uzdati u minutažu, ponekad je potrebno malo duže, u zavisnosti od rerne. Bocnite testo čačkalicom, i ako ostane čista kad je izvučete – gotovo je

  • Kruške(2)
  • Med(1)
  • Cimet(1)
  • Kruske-kolac(1)
  • Kolaci-krusi(1)
  • Kolač(1)

1

looks delicious

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Izvrnuti kolač s kruškama i đumbirom
laka-kuharica

Izvrnuti kolač s kruškama i đumbirom