Zanimljiv, super fin i krckav rolat , iz samo 4 sastojke ....
Sastojci
Priprema
Razvaljano lisnato tijesto izrežemo po dužoj strani na trakice širine oko 1cm.
Trakice složomo jednu do druge na pekač obložen pek papirom i pećemo u pećici ugrijanoj na 200 stepeni. Trakice pečemo dok ne poprime lijepu boju. Pečene trakice ohladimo.
Za kremu umutimo maslac, kondenzirano mlijeko i žlicu ruma.
Razgrnemo jedan list pek papira i po njemu poredamo trakice lisnatog jednu do druge za jedno 10cm. Premažemo kremom i na kremu složimo drugi red trakica, pa opet premažemo kremom. Ako vam se koja trakica slomi, ništa za to, samo je stavite, jer se neće primjetiti kod prereza.
Ostavite 4 trakice za dekoraciju rolata.
Premazane trakice pomoću pek papira savijemo u rolat (sasvim je jednostavno) i zavijemo krajeve, kao bonbon. Zavijen rolat ostavimo u hladilnik da se stegne.
One 4 trakice, što smo osavili za dekoraciju izmrvimo rukom.
Ohlađen rolat uvaljamo u mrvice lisnatog sa svih strana i rolat je spreman za degustaciju.
.
Kako je tebi ispao recept?
11