Moj profil
jelena123
12.9.2020.

Napoleonove šnite (milfej ili millefeuille)

120 minuta
15

Lagan,osvježavajući desert kojem će se obradovati svi,naročito mladji. Tajna je u hrskavosti listića od lisnatog tijesta,zato se jos zove #hiljadu listića...i upravo zbog toga,najvažnije je da se puni kremom tik pred samo posluženje.

Lagan,osvježavajući desert kojem će se obradovati svi,naročito mladji. Tajna je u hrskavosti listića od lisnatog tijesta,zato se jos zove #hiljadu listića...i upravo zbog toga,najvažnije je da se puni kremom tik pred samo posluženje.

jelena123
12.9.2020.

Sastojci

za
500 gr lisnatog tijesta . Krema 0,5 l slatke pavlake 2 dcl mlijeka 3 pudinga od vanilije 100 gr secera . 2,5 dcl slatke pavlake 80 gr secera u prahu 3 dcl kisele pavlake . Voce Malina,ribizlice,borovnice(uglavnom bobicasto voce)

Priprema

1.

Lisnato tijesto razvaljati na papiru i ispeci na 220-250 stepeni.Ostaviti da se ohladi!

U pola litra slatke pavlake skuvati 3 pudinga od vanilije,dodati 100 gr secera (puding razmutiti u 2 dcl hladnog mlijeka).Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi
1.

Posebno mikserom umutiti slatku pavlaku.
Umutiti ohladjenu kremu od pudinga pa postupno sastavljati sa umucenom slag pavlakom.Na kraju dodati i kiselu pavlaku i mikserom lijepo izraditi kremu.
Ostaviti u frizider da se malo prohladi,napuniti spric i filovati izrezane listice lisnatog tijesta(28 komadica sam isjekla...znaci,14 kolacica)...Popunjavati ih dodatno svjezim ili smrznutim malinama...moze i ne mora.
Radila sam i preliv od malina...jooj on je fantazija!!200 gr malina malo ukuvati sa 2 kasike secera i dodati prwthidno umucenu želatinu..neka se prohladi!!!
Prije sluzenja,ovaj fenomenomenalni kolac preliti vocnim prelivom #milfej iliti

  • Kreme(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)