Moj profil

"naš"sekeli

80 minuta
70
"naš"sekeli

kad je sekeli u pitanju svi ga radimo više ili manje na sličan način ,pošto su 2 glavne namirnice u njemu kiselo zelje i meso...Gledajući recepte za njega vidjela sam da ga mi radimo na malo drugčiji način(koji mi jako volimo i oduvijek ga tako radimo)bez lovora i vrhnja ali uz vino koje nisam našla u drugim receptima i puno vegete...Ko ga voli,nek proba i na ovaj način..!!!

kad je sekeli u pitanju svi ga radimo više ili manje na sličan način ,pošto su 2 glavne namirnice u njemu kiselo zelje i meso...Gledajući recepte za njega vidjela sam da ga mi radimo na malo drugčiji način(koji mi jako volimo i oduvijek ga tako radimo)bez lovora i vrhnja ali uz vino koje nisam našla u drugim receptima i puno vegete...Ko ga voli,nek proba i na ovaj način..!!!

Sastojci

za
50 dag svinjetine
50 dag kiselog rezanog zelja
1-2 luka
1,5-2 v.ž vegete
ulje,malo crvene paprike
oko 2 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Luk nasjeckati te ga popržiti na ulju da postane staklast.Pripremiti zelje,te meso koje izrežemo na kocke veličine zalogaja.

2.

Kad luk postane staklast dodamo meso i pirjamo ga da dobije malo boju.Kad je meso napola gotovo dodamo kiselo zelje.

3.

Zalijemo s vinom i pirjamo tako dugo dok meso nije mekano.Začinimo s vegetom i malo paprike(soli ne treba jer je vegete puno)Pirja se na laganoj vatri dok vino ne ishlapi,po potrebi se još malo podlije s vodom ili juhom.

4.

Jelo je gotovo kad je meso mekano i kad ostane skoro samo meso i zelje s sasvim malo umaka od kuhanja.Poslužiti uz pire.

  • Kiseli kupus(5)
  • Kuhano(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Kiselo-zelje-i-meso(1)
  • Sekeli(1)
  • Sekeli-gulas(1)
  • Ručak(1)
  • Kupus(1)
  • Kiseli-zelje(1)

12

Evo me opet.. 😁

Ja volim vrhnje u hrani ali u sekeliju ne...tvoja varijanta mi zvuči puno bolje....hvala na receptu

ovak i ja radim...super!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima

Recepti koji koriste slične sastojke

Krompirici i meso zapeceni u rerni
tinkerbel

Krompirici i meso zapeceni u rerni