Dugo sam trazila kakvu tortu napraviti mom malom princu za 1.rođendan. Nisam željela raditi sa namirnicama koje jos nije probao, tako da sam istrazujuci osmislila vlastiti recept. Torta je jakooo ukusna, a svidjela se svima, ukljucujuci i prijateljicu koja ima dijabetes (mogla ju je jesti). Nadam se da ce se i vama svidjeti kao i nama, prava lagana, ljetna :D...
Dugo sam trazila kakvu tortu napraviti mom malom princu za 1.rođendan. Nisam željela raditi sa namirnicama koje jos nije probao, tako da sam istrazujuci osmislila vlastiti recept. Torta je jakooo ukusna, a svidjela se svima, ukljucujuci i prijateljicu koja ima dijabetes (mogla ju je jesti). Nadam se da ce se i vama svidjeti kao i nama, prava lagana, ljetna :D...
Sastojci
Priprema
Sjediniti lagano mikserom ricotta sir, ocijeđeni jogurt, par velikih zlica rizina ili agavina slada, 200 ml.slatkoga vrhnja koje se predhodno stuce u slag i jagode. Voda od jagoda (jer su bile zaleđene) se sacuva za preljev. Ostalih 200 ml.slatkoga vrhnja se stavi zakuhati sa 2-3 velike zlice agar- agar-a dok se agar ne istopi, ne treba kljucati nego na laganu vatru i mijesati. Kada se vrhnje i agar prohlade dodati u pripremljenu kremu.
Kalup za tortu premazati maslacem i redati piskote (kojima se odreze jedan kraj da stoje fino ravno) namocene u rizinom mlijeku sa unutarnje strane (brzo omeksaju pa bolje ih mociti samo s unutarnje str.)
Također i dno kalupa se oblozi piskotama i onda ide krema, pa opet namocene piskote pa krema, na kraju se prelije prohlađenom vodom od jagoda koja se zakuha za agar-agarom. Najbolje da prenoci u frizideru i lijepo se stisne.
Nadam se da sam lijepo objasnila i jedino sto bi sledeci put dodala je jos jedna rocotta ili jos jedan ocijeđeni jogurt jer ga ispadne ful malo kad se ocijedi, da krema bude vise. A umjesto piskota se moze napraviti biskvit od integr.keska s maslacem ili po zelji
Posluživanje
Torta se posluzuje dan poslije, treba je drzati na hladnom mjestu, u frižideru.
Nikakav problem,samo da vratim kucu u normalu.U toku sam krecenja i "malog"renoviranja.U rokovniku imah hiljadu stvari....zasto se ne smije podgrijavati spinat,zasto.......Maali savjet~oprezno sa Internetom,ima tu svega,najbolje znaju mame,tetke,bake...,mada ima i skolovanih budala.Kad sam rodila drugo dijete,prije 17god.,moj doktor se taman vratio sa simpozijuma iz SAD~a,gdje najvise ima retarda po glavi stanovnika,i rekao mi da se djetetu ne daje ni kapi vode dok god doji,sve ima u majcinom mlijeku!!!PO NOVOM.A gdje jos ono~kasicica kamilice s 1kapi limuna,pa2,pa 3kapi poslije izvjesnog vremena....Ne znam kako su te savjetovali,slusaj glas razuma za svog bebirona,LP,uh raspisah se,a tako sam umornaa..pa se javim
Uopce se ne pjenim, kako se dopisujemo tako ne mozete znati ni sa kakvim osjecajima pisem, ako sam i ja dobila krivi dojam vezano za vas, zao mi je. Naravno da bih zelila procitati clanak, znate i samo kako svaka od nas zeli samo ono najbolje za nasa mala blaga :). Molim vas posaljite mi taj sadrzaj, LP.
OOooj... ljudi koji tvrde da se ne vole raspravljati~na svaku popjene,a odgovore i s monologom i s recitacijom! Nikad nisam zajedljiva,e sad sto se nekome ne svidi komentar....drugi padez!Poenta bila na istrazivanju....Mozda niste primjetili koliko je bilo rcp.u zadnje vrijeme na temu s.pavlaka,jogurt,sir,zelatin....,a bez zle namjere rado bih Vam poslala ozbiljan clanak o zivotinjskom zelatinu,poslije njega sam ukinula djeci zabranu na gumene bombone,samo je bitan proizvodjac.Lijep poz.
Kako je tebi ispao recept?
12