Lagana, osvježavajuća, dobra čak i nakon teškog i obilnog jela.
Izvrstan spoj jogurta, svježeg sira, tučenog šlaga i voća, ne peče se…..
Tisuću razloga da je probate!
Lagana, osvježavajuća, dobra čak i nakon teškog i obilnog jela.
Izvrstan spoj jogurta, svježeg sira, tučenog šlaga i voća, ne peče se…..
Tisuću razloga da je probate!
Sastojci
Priprema
Ja sam radila sa obručem za tortu promjera 26 cm.
Obruč postavite na tanjur za serviranje i obložite dno i prsten piškotama, koje ste prethodno umočili u sok kompota.
Listove želatine namočite u hladnu vodu da nabubri.
Ako nemate želatinu u listovima, zamjenite je sa 2 kesice želatine u prahu i pripremite je prema uputama sa kesice.
Pjenasto umutite žumanjca, šećer, vanilin šećer, jogurte, sir, te koricu i sok od limuna i naranče (ako nemate obje korice nije bitno, ali bar limun bi trebali stavit).
Pripremljenu želatinu lagano dodati u ovu smjesu.
Stucite čvrsto slatko vrhnje i dodajte ga u kremu, ali jedan dio ostavite za ukrašavanje torte.
Na kraju nasjeckajte voće iz kompota i umješajte ga u kremu.
Tu kremu ulijte u pripremljenu podlogu od piškota.
Stavit na 2 sata u hladnjak da se krema stisne.
Zatim je dekorirati po želji komadima voća i preliti svjetlim preljevom za torte kojega ste pripremili po uputama sa kesice, sa sokom od kompota.
Posluživanje
Vratite u hladnjak neka odstoji do sutradan, a onda skinite
obruč i dovršite ukrašavanje šlagom.
Ja sam napravila malo više kreme, jer je jako ukusna kao desertna krema.
Na vrh sam još samo stavila dvije višnje i malo njihovog soka, jer ih obožavamo!
Presjek torte
Kako je tebi ispao recept?
10