Moj profil

Naše lazanje

60 minuta
9

recept je iz Večernjakove kuharice, uz moje izmjene, u muževoj čestoj izvedbi.. savršene lazanje, nikad nisam jela bolje u ni jednom restoranu.

recept je iz Večernjakove kuharice, uz moje izmjene, u muževoj čestoj izvedbi.. savršene lazanje, nikad nisam jela bolje u ni jednom restoranu.

Sastojci

za
75 g maslaca
4 žlice brašna
1 žlica senfa
listovi za lazanje
2 paketića ribanca sira
sol, papar, peršin, luk..

Priprema

1.

Meso pripremite isto kao kad radite bolognese, dakle na malo masti popržiti sitno sjeckani luk, meso i začine.

Rastopite maslac u tavi, dodajte brašno i mješajte 2 minute, maknite s vatre pa postupno dodavajte mlijeko, vratite na vatru pa kuhajte 2 min dok se umak ne zgusne... na kraju umješajte senf te začinite solju i paprom..

2.

Vatrostalnu posudu namažite maslacem, i na dno namažite tanki sloj bešamel umaka. Listove za lazanje prokuhati 2 min u vručoj vodi da omekšaju, slagati listove na dno vatrostalne, staviti četvrtinu bolognese mesa, pa četrvtinu bešamel umaka i posuti parmezanom, pa opet kore.. i slagati dok imate sastojaka, završiti sa parmezanom i kiselim vrhnjem.. peći u zagrijanoj pećnici oko 30 min

  • Ponoviti-rucak(1)
  • Teja(1)
  • Laanje(1)
  • Lazanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima