Moj profil

Naše omiljene lazanje

60 minuta
589
Naše omiljene lazanje

... ili kako ih još zovemo "lasagne quattro formaggi" ... al` ima tu i mesa (za tatu mesoljupca) i puno, puno sira… baš ih volimo i često ih spremamo…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1-2 češnja češnjaka
12 kora za lazanje
100 g sira po želji (npr. gaude)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na maslinovom ulju kratko popecite prerezani češnjak i izvadite ga van.

2.

Dodajte meso i pirjajte ga, uz miješanje oko 15 minuta. Dodajte sol, papar, origano i kad je gotovo maknite s vatre i umiješajte vrhnje.

3.

U vatrostalnu posudu (32x20 cm) koju ste lagano nauljili posložite red listova za lazanje, preko njih rasporedite trećinu mesa, jedan naribani sir i prelijte s nekoliko žlica bešamel umaka.

4.

Nastavite slagati lazanje, a završite tako da gornji list prelijete s ostatkom bešamela i pospite parmezanom.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 30 minuta.

Za bešamel umak
1.

Na maslacu kratko popecite brašno te uz stalno miješanje dodajte vrelo mlijeko.

2.

Posolite, popaprite i umiješajte muškatni oraščić. Kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne ugusti.

Posluživanje

Poslužite toplo kao samostalno jelo ili toplo predjelo.

Savjet

Prije slaganja lazanja kore prokuhajte nekoliko minuta.

Ova količina sastojaka dovoljna je za veliku vatrostalnu zdjelu. Vrstu sireva možete mijenjati s obzirom na one koje volite. Ovako spremljene lazanje mogu biti kao samostalno jelo uz neku finu salaticu ili pri svečanim ručkovima često ih serviramo kao toplo predjelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke