Moj profil

Natur odresci u umaku od gljiva

60 minuta
33
Natur odresci u umaku od gljiva

Ovo sam našla u jedno časopisu koji ja inače obožavam jer imaju dobrih recepata vrlo je fino i ukusno pa vam preporučujem da ga probate, ja sam se oduševila kad sam ga probala.....probajte i uživajte i vi.......

Ovo sam našla u jedno časopisu koji ja inače obožavam jer imaju dobrih recepata vrlo je fino i ukusno pa vam preporučujem da ga probate, ja sam se oduševila kad sam ga probala.....probajte i uživajte i vi.......

Sastojci

SASTOJCI:
600 g svinjskih odrezaka od buta
200 g narezanih mariniranih šampinjona
1 žlica senfa
1 glavica luka
3 žlice brašna
1 goveđa kocka za juhu
ulje, sol i mljeveni crni papar

Priprema

1.

Kocku za juhu skuhamo u 500 ml vode. Stavimo na odreske sol i papar. Stanjimo kuharskim batom i s jedne strane premažemo senfom. Uvaljamo odreske u brašno i ispržimo ih  na zagrijanom ulju. Ispržene odreske poredamo u kremičku posudu, (ja nisam, ja sam ih stavila u teflonski pleh za pečenje) za pečenje poprskanu uljem. Na masnoći u kojoj su se  odresci pržili pržimo sitno narezani luk i šampinjone. Kada se isprže dodamo 1 žlicu brašna. Kada se brašno zaprži dodamo juhu, sol i papar te miješamo pjenjačom. Kuhamo kratko i dodamo kiselo vrhnje. Još malo kuhamo i ovim umakom prelijemo ispržene odreske. Stavimo posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pečemo 30 minuta.

2.

Kad je gotovo izvadimo iz pećnice i serviramo prema vlastitoj želji. Prilog također prema vlastitom izbor. adobar tek vam želim.......

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)

5

Super su!

Hvala! može sigurno, zašto ne, jer i ja sama🙂 znam nekad promjeniti vrstu mesa....

Moze sigurno i sa svjezim samo ih prodinstati, moji vise vole teletinu, ja mislim da bi moglo i sa telecim sniclama.

Sigurno cu probati. Svakako super ideja!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle u umaku
NELLY-xx

Šnicle u umaku

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu