Moj profil

Ne sasvim obični keksi

90 minuta
13
Ne sasvim obični keksi

Susreti s rodbinom nakon dužeg vremena uvijek završe prepričavanjem anegdota iz prošlosti. Tako smo se jučer u posjeti zaovi prisjećali mnogih lijepih, zajedničkih ljetovanja. I odjednom moja najmlađa kći kaže: "Mama, sjećaš li se kad smo ono išli na more pa bi ti ispekla punu  limenu kutiju od čipsa iz Mađarske onih keksića na mašinu. I onda bi ih u papirnatom škaniclu nosili na plažu. Toooo su bila ljetovanja."

Danas u ime tih sjećanja keksi na mašinu ali ne sasvim obični.

Susreti s rodbinom nakon dužeg vremena uvijek završe prepričavanjem anegdota iz prošlosti. Tako smo se jučer u posjeti zaovi prisjećali mnogih lijepih, zajedničkih ljetovanja. I odjednom moja najmlađa kći kaže: "Mama, sjećaš li se kad smo ono išli na more pa bi ti ispekla punu  limenu kutiju od čipsa iz Mađarske onih keksića na mašinu. I onda bi ih u papirnatom škaniclu nosili na plažu. Toooo su bila ljetovanja."

Danas u ime tih sjećanja keksi na mašinu ali ne sasvim obični.

Sastojci

za
10 dag suncokretovih sjemenki (tostiranih)
3 žlice mljevenog lana
prstohvat soli
30 dag domaće svinjske masti
malo kardamoma
hladne vode po potrebi

Priprema

1.

Lan i tostirane suncokretove sjemenke samljeti u mlincu za kavu. pomiješati ih sa brašnom, šećerom i praškom za pecivo. Malo posoliti, umiješati jaja, vrhnje i hladnu svinjsku mast. Umijesiti prhko tijesto i ostaviti ga pola sata u hladnjaku. Uz pomoć mašine za meso praviti keksiće i peći ih na 220 stupnjeva desetak minuta.

Posluživanje

Pečene kekse po želji još tople pošećeriti ili umakati u čokoladu.

  • Keksi(2)
  • Svinjska-mast(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Laneno-sjeme(1)
  • Sjemenke(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)
  • Na-masinu(1)

2

Krasni su ti ispali.

Volim keks na masinu fini su i neobicni kao dokaz prilazem sliku!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom

Starinski keksici sa smokvama i bademima
CORTADO

Starinski keksici sa smokvama i bademima