odličan za one koji vole kombinaciju jabuka i oraha u kolačima..
odličan za one koji vole kombinaciju jabuka i oraha u kolačima..
Sastojci
Priprema
Prvo napravite smjesu jabuka i oraha.Jabuke narendajte u dublju posudu,te zašećerite.Ako volite,možete im dodati malo cimeta.Ubacite i sjeckane orahe te dobro promiješajte.Ostavite u hladnjak dok napravite biskvit.
Mikserom pjenasto umutite jaja sa šećerom,a potom im dodajte ulje i mlijeko.U prosijano brašno umiješajte prašak za pecivo te postepeno dodavajte smjesi,neprestano miješajući.
Kalup za kolač pobrašnite,ili ga obložite papirom za pečenje.Istresite polovinu smjese i stavite peći oko 10 minuta na 200 stepeni.Bitno je da biskvit odmah izvadite iz pećnice čim se blago zažuti,ne smijete ga prepeći ili nedovoljno ispeći.
Kad izvadite pečeni biskvit iz pećnice,po njemu pažljivo rasporedite smjesu jabuka i oraha.Budite pažljivi,biskvit još uvijek nije dovoljno pečen pa bi vam mogao pucati.
Po jabukama izlijte ostatak smjese biskvita i rasporedite žlicom.Vratite u pećnicu peći još 15-20 minuta,ovisno kakvu pećnicu imate,gotovo je kad gornji sloj biskvita poprimi zlatno-smećkastu boju.
Ostavite kolač da se ohladi i pospite ga šećerom u prahu.Dobar tek! :-)
Posluživanje
Možete također napraviti i integralnu verziju,sa integralnim brašnom i kokosovim uljem.Ako su vam jabuke dovoljno slatke same po sebi nemojte dodavati šećer u smjesu sa orasima.
Ispričavam se na lošoj slici,jedva sam uspjela poslikati :) To je samo da vidite presjek kolača.
Ja sam u donji sloj biskvita stavila čak i malo više od pola smjese,tako da mi je kolač ispao deblji.
2