Moj profil

Nedjeljni ručak

52
Nedjeljni ručak

Pire od povrća sa pijanom piletinom ..mljaaac !!! :)

Pire od povrća sa pijanom piletinom ..mljaaac !!! :)

Sastojci

Pire 2-4mrkve( ako želite zbog boje može i više)
5-6 većih krompira
Poriluk (po želi)
Vegeta, biber
Meso marinirano u začinima (vegeta,bier, crvena paprika)
Umak 4-5 jušnih žlica maslaca
crveni luk 1 mala glavica
2,5 čaše mlijeka (na sobnoj temperaturi)
1 režanj bijelog luka
1 dcl bijelog vina

Priprema

1.

Povrće ogulimo, nasjeckamo, nalijemo vode i stavimo na kuhanje. Začinimo po želji. (Vegeta i biber su najbolji )

2.

Dok se povrće kuha pravimo umak.
Otopimo maslac,na njega stavimo luk i lovor,malo dinstamo i dodajemo brašto te mlijeko. Ne smije biti pregusto niti pre rijetko. Nakon 2min sklonimo s vatre i ostavimo postrani.

3.

Meso stavimo u pac dan ranije ili prije svega gore navedenoga. Dobro ga povegetimo, malo pobiberimo i pospemo malo crvene paprike.

4.

Meso pečemo na naglo u tavici, kada ga ispečemo izvadimo ga iz tavice, te na ulje na kojem nam se peklo meso dodajemo malo bijelog vina te bijeli umak koji smo ranije napravili. Nascjeckamo bijeloga luka i dodamo unutra.

5.

Kada je vino isparilo dodajemo meso u tavicu i pustimo da se malo prokrčka. Sklonimo s vatre i pospemo sitko sjeckanim peršinom (ako ga volite).

6.

Ocjedimo povrće koje se skuhalo , u njega dodajemo malo mlijeka,margarina i vrhnja ako imate,ako ne dovoljno je i ovo. Te od toga napravimo pire.

Posluživanje

Poslužimo sa salatom po volji.

Dobar tek ! :))

  • Piletina(2)
  • Piletina u umaku(1)
  • Piletina-povrce(1)
  • Piletna(1)
  • Piletina-bataci(1)
  • Piletinaaa(1)

3

današnji ručak jako fino

Hvala ! 🙂

Jako fino lp

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzo i sočno: Piletina u umaku od gorgonzole
diavola

Brzo i sočno: Piletina u umaku od gorgonzole

Piletina sa lukom
mingtao

Piletina sa lukom