Kiflice prema receptu prijateljice Nele, s punjenjem od svježeg sira i vlasca. Omiljene su u društvu, nestanu dok kažeš "keks"! :)
Kiflice prema receptu prijateljice Nele, s punjenjem od svježeg sira i vlasca. Omiljene su u društvu, nestanu dok kažeš "keks"! :)
Sastojci
Priprema
Od 1/2 l mlijeka odvojiti 2 dl i ugrijati. Svježi kvasac razmrviti, dodati malo šećera i preliti s ugrijanim mlijekom. Preičekati 10- tak minuta dok kvasac ne "proradi".
U brašno dodati sol, uzdignuti kvasac, preostalo mlijeko i ulje. Zamijesiti tijesto, prekriti ga čistom krpom i pustiti da malo odstoji.
Tijesto podijeliti na 4 dijela. Svaki dio još malo umijestiti i razvaljati u krug. Razrezati svaki krug na 16 jednakih trokuta.
Za nadjev svježi sir pomiješati s vlascem ( svježi ili suhi), dodati sitno sjeckana kuhana jaja, češnjak, sol, papar i malo Vegete.
Ja nekad kupim posebno svježi sir i vlasac, a nekad kupim ABC sir s vlascem, kako vam je lakše.
Na širi dio trokuta staviti nadjev i motati prema užem dijelu.
Kiflice premazati jajetom i posuti sjemenkama lana i/ ili sezama ( po želji), te još malo posoliti. Kiflice peći na masnom papiru oko 30 min na 180 stupnjeva.
Kako je tebi ispao recept?
2