Moj profil

Neobična kljukuša od krompira

40 minuta
41

Zašto neobična? Pa obično pravim kljukušu od rendanog krompira i luka sa malo brašna, mlijeka i jajeta, a ovdje ide posebno krompir, narezan na kriške, a posebno tijesto

Zašto neobična? Pa obično pravim kljukušu od rendanog krompira i luka sa malo brašna, mlijeka i jajeta, a ovdje ide posebno krompir, narezan na kriške, a posebno tijesto

Sastojci

za
1,5 šolja mlijeka
2,5 šolje brašna
3 supene kašike ulja
2 čajne kašičice soli
1 supena kašika ulja za podmazati tepsiju

Priprema

1.

Oguliti, oprati krompir, narezati ga na tanke kriške (debljine 2-3 mm) i poredati po dnu tepsije koju ste prethodno premazali komadićem putera.

Uključiti rernu na 200 st. Celzijusa.

Dok se rerna zagrijava, umutiti jaja, mlijeko, brašno, ulje i so, te prašak za pecivo (njega je najbolje pomiješati prvo u brašno) tako da dobijete tijesto malo gušće od onog za palačinke.

Preliti smjesu preko onog krompira u tepsiji i peći na 200 st. dok ne porumeni.

Izvaditi iz rerne, isjeći na kockice i politi sa uzavrelom smjesom pola šolje mlijeka i 2 kašike putera, te vratiti u isključenu, ali još vruću rernu da odstoji nekoliko minuta.

Posluživanje

Prije služenja premazati odozgo kajmakom ili mileramom, te isjeći na kocke, a može se služiti uz posoljenu mješavinu milerama i mladog sira.

  • Krumpir(3)
  • Tijesto-i-krumpir(1)
  • Kljukusa(1)
  • Garniri-prilozi(1)
  • Dorucak-vecera(1)

5

Hvala 🙂 Još samo da kliknete i na ovu opciju da ste probali pripremili recept i da ga preporučujete 🙂 Mislim da je ovo jelo odlično da se malo promijeni ono standardno što jedemo i na šta smo se već navikli 🙂

Super jeee!! Fotkice su u galeriji!!👋

Fino!

Ovako je ispalo drugima