Moj profil

Neobična pita od jabuka

92
Neobična pita od jabuka

Kod nas prolazi sve sa jabukama,ali MM najviše voli lijenu pitu.Kad je ovu kušao,rekao je da mu je puno bolja čak i od njegove omiljene.

Kod nas prolazi sve sa jabukama,ali MM najviše voli lijenu pitu.Kad je ovu kušao,rekao je da mu je puno bolja čak i od njegove omiljene.

Sastojci

za tijesto
250 gr krem sira
150 gr margarina /maslaca
1 kom jaja
1 čajna žlica šećera
nadjev:
920 gr očišćenih jabuka
i još za posuti po tijestu

Priprema

1.

Sir,margarin,sol,šećer i ekstrakt pomiješati pa vilicom sjediniti  i malo umutiti.Dodati jaje pa još malo miješati.Usuti prosijano brašno s praškom za pecivo pa rukama zamiješati mekano i neljepljivo tijesto.Zamotati u prijanjajuću pvc foliju i staviti u hladnjak na 10-15 minuta.

Za to vrijeme oguliti jabuke i isjeći ih na kocke srednje veličine.Preliti ih sokom i promiješati da ne pocrne.

2.

Ohladjeno tijesto podijeliti na dva dijela.Jedan ostaviti u hladnjaku a drugi razvaljati na malo brašna u pravokutnik debljine 2-3 mm.Cimet i šećer pomiješati pa pola smjese posuti po tijestu i zarolati.

3.

Dobivenu roladu rezatu na fete debljine 1 cm.

4.

Na papir za pečenje,po sredini, redati fete u krug.

5.

Pokriti drugim papirom i razvaljati tijesto tako da se sve fete sjedine u jednu koru.

U kalup promjera 30 cm prenijeti papir sa tijestom.Cimet i gustin prosijati zajedno pa pomiješati sa jabukama.Rasporediti ih preko tijesta.

6.

Postupak ponoviti sa drugim dijelom tijesta i njime prekriti jabuke.Podvući  rubove gornje kore ispod donje i peći na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

7.

Pita je veoma ukusna i suvišno je reći da nismo čekali da se ohladi,već smo na onako vruću odmah navalili. .Tko bi odolio ovoj ljepotici!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima