Moj profil

Neobična pletenica s čokoladom

60 minuta
101
Neobična pletenica s čokoladom

Uz ovu ne sasvim običnu pletenicu posluženu uz toplu čokoladu zavoljet ćete pripremati kolače od dizanog tijesta.

Uz ovu ne sasvim običnu pletenicu posluženu uz toplu čokoladu zavoljet ćete pripremati kolače od dizanog tijesta.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

½ žličice soli
100 g maslaca
150 g čokolade (kockice)
Za premazivanje
1 žlica mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašnu dodajte instant kvasac, sol, šećer, limun šećer, cimet i promiješajte.

2.

Uz miješanje dodajte jedno po jedno jaje, žumanjke, omekšali maslac i mlijeka po potrebi da dobijete glatko tijesto.

3.

Tijesto stavite u nauljenu zdjelu, pokrijte i ostavite na toplom da se diže dok se volumen ne udvostruči (1,5 -2 sata).

4.

Dignuto tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i podijelite na dva dijela, narežite tako da dobijete ukupno 20 jednakih dijelova.

5.

Svaki komad tijesta premijesite i oblikujte kuglice.

6.

Svaku kuglicu malo raširite u ruci i u sredinu stavite kockicu čokolade, pa ponovo oblikujte kuglicu.

7.

U duguljasti kalup (10x30 cm) koji ste obložili papirom za pečenje odmah stavljajte kuglice, prvo po dnu, a zatim preko njih.

8.

Kalup prekrijte i ostavite da se diže još 1 sat.

9.

Tijesto premažite mješavinom žumanjaka i mlijeka te stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 30 minuta.

10.

Pečeni kolač ostavite da se hladi.

Posluživanje

Pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Nakon 10 minuta pečenja kalup prekrijte papirom za pečenje tako da gornji dio kolača ne dobije pretamnu boju.

  • Kuglof(2)
  • Kuglof-r(1)
  • Inmagazin(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Kuhajte-s-podravkom(1)
  • Kvasac(1)
  • Zumanjci(1)
  • Za slatke blagdanske trenutke(1)
  • Dizano i mirisno(1)

3

Pravila sam za Uskrs, fantastična je. Pekla sam je u okrugloj formi i naravno, odmah duplu meru 🙂  Ja sam dodala i malo suvog grožđa. Fotka sledi 🙂

Odlicno mora da se proba

Jednostavno, a lepo i efektno 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatka pletenica sa bundevom!
sanjass01

Slatka pletenica sa bundevom!