Moj profil
marinanikolic
13.11.2014.

Neodoljive pogacice sa čvarcima od pire krompira

11

Ostalo malo pire krompira i mlevenih čvaraka,pa da se pametno iskoriste.Testo je fino i moze se i sutradan jesti,mmmm...Nekako taj pire uvek da posebanu mekocu testu...

Ostalo malo pire krompira i mlevenih čvaraka,pa da se pametno iskoriste.Testo je fino i moze se i sutradan jesti,mmmm...Nekako taj pire uvek da posebanu mekocu testu...

marinanikolic
13.11.2014.

Sastojci

za testo
1,5dl vode
1,5dl mleka
kašika šećera
kašika soli
kašika suvog kvasca(moze i pola svežeg)
oko 600g brašna
3-4 kašike pire krompira(ja sam ga pravila tako sto umutim mikserom kuvan krompir,mleko i so)
2 vršne kašike tropa tj. samlevenih čvaraka
ostalo
savleveni čvarci za mazanje

Priprema

1.

Umesiti meko testo od navedenih sastojaka i ostaviti da stoji sat vremena.

2.

Testo premesiti i podeliti na 8 loptica i ostaviti jos sat vremena da stoji.

3.

Razvući svaku lopticu i tanko namazati trop(mlevene čvarke),Pa tako naslagati jednu na drugu,kao palacinke...

4.

Razvući testo oklagijom debljine 1-2 cm u zavisnosti da li volite tanje ili deblje i seci pogačice(mozete i okruglom modlom,a ja sam ostrim nozem)

5.

Peći pogačice u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.(Ne mazu se jajima)

Posluživanje

Odlično idu uz jogurt...

  • Cvarkuse(1)
  • Peciva-cvarki(1)

1

FIne pogacice...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)