Moj profil

Neprženi ajvar od zelenog paradajza

67
Neprženi ajvar od zelenog paradajza

Dugo ga nisam pravila, pa evo malo da obnovim gradivo :))
Znam da ima sličnih, ali ovakav nisam pronašla, pa rekoh neka se nađe, možda se nekom svidi baš ovakva kombinacija sastojaka :))
Svakome prema ukusu, a meni se najviše sviđa ovako :))

Dugo ga nisam pravila, pa evo malo da obnovim gradivo :))
Znam da ima sličnih, ali ovakav nisam pronašla, pa rekoh neka se nađe, možda se nekom svidi baš ovakva kombinacija sastojaka :))
Svakome prema ukusu, a meni se najviše sviđa ovako :))

Sastojci

2 kg mesnatijeg zelenog paradajza
200 g rendanog rena
200 g senfa (može iljutog ko voli)
2 dl ulja
3-4 kašike soli

Priprema

1.

Paradajz oprati i iseći na komade

2.

Tako isečen paradajz samleti na mašini za meso i prebaciti u veću cediljku.

3.

Ostaviti preko noći (pokriveno npr. folijom) da se cedi.

4.

Sutra dan mu dodati rendaniren, senf, so i ulje, pa sve to dobro izmešati.

5.

Ren možete pre toga kratko zalediti pa ga tako zaleđenog izrendati. Lakše se renda i ne nema suza :)

6.

Tegle puniti dobijenom smesom, pritom dobro pritiskajući da izađe sav vazduh, jer će se u protivnom paradajz kvariti.

7.

Tegle zatvoriti i odložiti sa drugom timnicom.

Posluživanje

Kad ga spakujem stiže druga sličica :)))
Veoma je jednostavan za pripremu pa preporučujem svima da ga probaju :))
Prijatno!

  • Zimnica(11)
  • AJVAR(1)
  • Zimnica-povrce(1)
  • Ajvar-zeleni(1)
  • Zeleni-paradajz(1)

30

Kad Vi kažete, svakom po ćefu, mada lepše bi bilo da ste još naučili i pisati da ne moram dešifrovati šta ste hteli napisati 😵

fuj.nizaceg nije.dzaba unistih sastojke.🙁

Prošle godine sam po ovom receptu pravila, ali sam stavila kupovni ren, i bilo je odlično. Sad ću ponoviti sa malo manje soli, sjajan je kao prilog uz jela od mesa.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od zelenog paradajza
BrankaI

Džem od zelenog paradajza

ajvar od zelenog paradajza
TANJA1234

ajvar od zelenog paradajza