New York Cheesecake

Pec ugrijati na 350F.Izmiksati putar i keks, staviti na dno okruglog kalupa za tortu, [ja sam pekla u srednjem kalupu],ravnomjerno rasporediti.U mikseru prvo pjenasto umutiti krem sir,,zatim polako dodavati kondenzovano mljeko,.Na kraju dodati vanilu i jaja.Jos malo dobro izmiksati te izliti u kalup.Peci oko jedan sat.Zatim ugasiti pec a kolac ostaviti jos oko jedan sat unutra.Vrata od rerne treba da budu malo otvorena.Kada ona prva toplina izadje iz rerne mozete vrata opet zatvoriti.Kolac poslje ostaviti najmanje oko, 6 sati u frizideru prije sluzenja.