Moj profil
Mavaca
28.11.2012.

Niskokaloricni pohovani patlidzani

50

Dakle, pohovani patlidzani koji se peku u rerni na jaaaaaakooooo malo masnoce.

Dakle, pohovani patlidzani koji se peku u rerni na jaaaaaakooooo malo masnoce.

Mavaca
28.11.2012.

Sastojci

1 veliki patlidzan
2 jaja
brasno
prezla
so i ulje
Umak
2 kasike mileram
1 kiseli krastavac
1 kasika tekucine iz tegle sa kastavcima

Priprema

1.

Patlidzan isjeci na snite, posoliti i ostaviti da pusti sok (oko 1 sat). Oprati ga i dobro posusiti.

2.

Posebno pripremiti masu za pohovanje u 3 duboka tanjira: u jedan brasno, u drugi jaja, u treci prezle. Jaja malo posoliti i umutiti.

3.

U pleh staviti papir za pecenje i lagano ga premazati uljem. Patlidzane umakati u brasno, zatim jaja pa prezle i redati u pleh. Na svaki patlidzan stavljati po kap-dvije ulja i peci u prethodno ugrijanoj rerni na 220 oko 20 minuta.

4.

Za umak isjecete sitno krastavce, dodate ih mileramu zajedno sa kasikom kiseline od krastavaca i izmjesate. Prelijete preko gotovih patlidzana.

Posluživanje

Mnogo su ukusni, spolja hrskavi, unutra savrseno mekani.

  • Patlidžan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Balancane(1)

5

Normalno da mi se dopada. Patlidjane pohujem na isti nacin i u zadnje vrijeme pecem u rerni, zbog masnoce 😉 a preljev mi zvuci dobro 🙂

Sve je pod kontrolom 😉 A recept, svidja li vam se? ❓

Uzivaj sad dok mozes, a kasnije ces imati vremena da razmisljas o liniji 😉 Sve u normali, nista pretjerano 😁