Moj profil
Girasole77
2.2.2011.

Nizozemski kolačići s marcipanom

44

Po receptu dr.Oetkera,jako fini,pravljeni samo da se potroši višak marcipana a postali ugodno iznenađenje!

Po receptu dr.Oetkera,jako fini,pravljeni samo da se potroši višak marcipana a postali ugodno iznenađenje!

Girasole77
2.2.2011.

Sastojci

Punjenje od marcipana
100 g marcipana
25 g mljevenih,tostiranih lješnjaka
1 žlica ruma
1 žlica vode
Tijesto
175 g oštrog brašna
100 g kiselog vrhnja
1 žličica praška za pecivo
1 naranča korica
100 g putra
par kapi arome vanilije
Premaz
1 lagano umućeno jaje

Priprema

1.

Punjenje:

Marcipan narežite na male komadiće,stavite ga u posudu i dodajte mu mljevene lješnjake,žlicu ruma i žlicu vode! Dobro izradite mikserom s nastavcima za tijesto,te podijelite na 3 jednaka dijela.Svaki rukama oblikujte u kobasicu dugačku oko 30 cm.

2.

Tijesto:

U posudu prosijte brašno s praškom za pecivo,dodajte kiselo vrhnje,koricu naranče,putar i šećer,te par kapi arome vanilije. Dobro izmiksajte nastavcima za tijesto. Pobrašnite radnu površinu te razvaljajte tijesto na veličinu 15x30 cm. Premažite umućenim jajetom,te izrežite na 3 trake širine 5 cm.Na sredinu svake položite marcipan,pa zarolajte.Režite na komadiće otprilike 3,4 cm dužine,položite na papir za pečenje pa premažite i izvana umućenim jajetom.Pecite na 180 oko 20 minuta ili dok ne porumene.

  • MARCIPAN(3)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kolaci-marcipan(1)
  • Kolači(1)
  • Piskoti-marcipan(1)

3

i ja obožavam marcipan ali nikako da dojde na red da ga kupim i nešto napravim od njega. Spremim recept pa će i on jednom doći na red.

Obožavan marcipan i znam da bi mi se ovi kolačići svidjeli 🙂

Mali slatkiši od marcipana, fina ideja!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)