Moj profil

njegov čobanac

117
njegov čobanac

kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)

kuhao dragi,ja sam skoro prespavala cijeli dan..dobro je prijalo poslije partija ;)

Sastojci

za saft
600 g junetine (plećka)
400 g svinjskog buta
400 g janjećih kremenadli (s flamom)
4 glavice -veće luka
crvena paprika-slatka mljevena
1 ljuti feferon (po želji)
1/2 kg krompira
1 žlica masti
3 režnja češnjaka

Priprema

1.

na masti popržite sitno rezani luk, dok ne dobije zlaćanu boju..

2.

zatim ubaciti meso narezano na komadiće (kosti od janjetine očistite ak ima kakvih malih komadića i isto ubaciti-samo pazite kad jedete ;) )

3.

mješati da se meso malo poprži sa svih strana..

4.

dodati sol, vegetu, papriku i paradajz, papar i lovor,češnjak i tko voli ljuto feferon (dragi zbog mene ne stavlja nego stavi sebi u tanjur) ,podliti vodom da se prekrije meso, i kuhati oko 40 minuta..

5.

dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još 30 minuta

6.

10 minuta prije kraja dodati vino i noklice, i vode po potrebi..

7.

za noklice vilicom izmutiti jaja, sol i malo ulja te dodavati brašno da se dobije srednja gustoća ..žlicom spuštati u saft..

8.

ukupno se kuha oko 1, 5 h, saft je fini gust jer se krumpiri raskuhaju i ima dosta luka, jako je ukusno-imam i svjedoke ;);) ..

9.

dobar tek

Posluživanje

a što reći-kad ON kuha mora biti dobro ;))
ako mi ne vjerujete pitajte miliczu i ktinu :)))))

  • Čobanac(4)
  • VARIVA(1)
  • MESO-junetina(1)
  • Meso(1)
  • Gulaš(1)

14

Upravo se krčka vidjet ćemo što ukućani kažu ali meni izgleda njamiiii

tako je bubimire i u njega se uopće nesmije staviti krompir jer to onda jednostavno pokvari onu njegovu ćar.....i sviđa mi se što niste stavili onaj bučkuriš od dodataka tj fant

scooby-hvala na isprobavanju, baš mi je drago da vam se sviđa 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od bundeve
bubla

Varivo od bundeve