Nježna rolada

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

Žutanjke i šećer pjenasto izmutiti.

U žutanjke dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i kakao pa sve dobro promiješati pazeći da ne ostanu grudice.

Na kraju pažljivo umiješati tučene bjelanjke.

Pećnicu zagrijati na 180*C.

Lim za pečenje promjera 40×35cm (od pećnice) obložiti papirom za pečenje.

Izliti smjesu u lim za pečenje i peći oko 10 minuta na 180*C.

Pečeni biskvit dobro ohladiti. Ne rolati ga prije premazivanja kremom.

U zdjelicu odvojiti malo mlijeka, dodati puding i šećer pa dobro promiješati da ne ostanu grudice.

U posudu uliti ostatak mlijeka i zakuhati.

U vruće mlijeko dodati puding i skuhati ga.

U još vrući puding dodati čokoladu i dobro promiješati da se čokolada skroz otopi.

Puding dobro ohladiti.

U ohlađeni puding umiješati margarin i kremu dobro izraditi.